蛋炒饭是很多人都喜欢吃的,那蛋包饭你们吃过吗?鸡蛋包裹着米饭,美味妙不可言,值得收藏 下面就为大家介绍一下家常蛋包饭的做法吧! 我们先准备胡萝卜、黄瓜、火腿肠,切丁备用 锅下起油,加个鸡蛋, 用小火滑熟,炒散, 接着放胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒均匀, 倒入一碗米饭用小火翻炒, 然后加火腿丁继续翻炒, 加一点点盐,少许鸡精, 炒匀出锅装盘待用; 准备两个鸡蛋,加入一勺淀粉搅拌均匀, 锅里刷一层油,倒入鸡蛋液,摊成圆饼, 小火煎至定型,煎熟,倒入刚才准备好待用的米饭, 折好,盘子倒扣在蛋包饭上 最后翻过来,撒上葱花即可食用.
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