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老刀注：连续的降雨天气，不但影响了脱袋正常进行，而且温度较低，不利于苹果上色，还有可能因降雨过多，后期出现水裂纹的现象。 通过大家一年的辛苦努力，马上就到了收获的季节，因前期高温天旱，今年大部分果园果个偏小，但中农乐安全溯源户的大部分果园，果个普遍大于往年，目前是长势喜人丰收在望。 当前正是脱袋的最佳时机，可天不作合，连续的降雨天气，不但影响了我们脱袋工作的正常进行，而且温度较低，不利于苹果上色，还有可能因降雨过多，后期出现水裂纹的现象，果个大只是有产，要想多卖钱还必须有质，质量才是效益的保证。 与天斗，与地斗，与自然环境斗，面对这恶劣的自然天气状况，怎样把损失降到最低？ 一、赶快脱袋 抓紧时间脱袋，根据长期天气预报，这半月降雨还是偏多，温度还是偏低，而且节气不饶人，越往后气温会越低，所以脱袋不能再等了，4日到7日有几天好天气，8日到10日又是中到大雨，在这几天内一定抓紧把袋脱完。 二、及时铺膜 今年雨多气温低，脱完袋就立即铺上反光膜，哪怕脱一半就铺上一半，不要等5，6天脱完一起铺，因为雨太多反光膜尽量用砖压或小食品袋装土压，这样不会因为下雨过多影响反光效果。 三、摘叶转果 为了提高苹果的红度，减少后期水裂纹的发生，一定要搞摘叶转果，特别是内膛下部的叶片，离苹果周围10厘米的叶片要全部摘掉，这样上色快，上色好，能达到全红的苹果，苹果的红度也是提高效益的关健，果个大只是产量高了，颜色好与不好每斤价格也能相差2毛钱，而且摘叶还能减少因雨多引起的水裂纹现象，商品率也能提高。 四、适时采摘 也就是分批采摘，红一批采一批，坚决不要上下内外同时采，不分青红全部摘。 因为今年雨多，也不一定要等到霜降后再采摘，提倡晚采，推迟采摘，苹果的亮度是好，含糖量是高，但因没有及时采摘，后期雨多如果出现了水裂纹，那就得不偿失了。 去年的教训我们不能忘记，就是因为降雨，大部分的果园因没有及时采摘而出现的水裂纹，特殊时期我们要特殊应战，不能重蹈覆辙。 至于含糖量的问题，只要上好色的苹果，含糖量都在13%一15%，霜降后采摘的苹果都达到了15%一17%。 但各有利弊，10成熟的苹果，没有9成熟的苹果耐贮藏，特别是五一前后销售的苹果，市场客商都不喜欢，根据今年的天气情况，我建议大家还是能采就采，灵活掌握，不要因小失大。 五、严格分级 装箱入库要一级一级细细分，条红片红要分开，次果坚决放箱外，不要75以上或80以上混装。 这样的包装方式，市场不喜欢，客人不喜欢，对自己也不利，全国各地的市场，有要条红的，有要片红的，有喜欢小的，有喜欢大的，有喜欢中型果的，客人喜欢的果价格就会高一些。 山东，洛川的果价每年都比我们这里的高，除了他们的地理环境优势和品牌优势，就是果农的商品意识比我们高，苹果想卖上别人的高价就得象别人学习，提高自己的商品意识。 六、及时入库 苹果采摘后，最好在24小时内入库，只有这样你的苹果到出库时才能新鲜如初，不能等苹果全部下完。 在院里堆放上好长时间，再装箱入库，这样会大大降低你苹果的硬度和亮度，甚至还会变色发黄，也不耐贮藏，出库时就没有新鲜感，价格也会受到影响的，所以我们要边采边入库，苹果离了树一定不能在外面放的时间太长。 另外，纯纸袋苹果脱完袋后，一定要喷一遍药。络安3号或4号800倍十苏古米钙1500倍十水溶性高钾300一400倍。 一年的辛苦付出，收获就在这几天，大家一定要有始有终，不要因为最后很小的细节把我们的辛苦付入东流，希望大家今年都有一个好的收成。 |
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