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石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。 软籽石榴中数全山蒙自石榴口感最好，汁水多，甜度高。 河阴石榴（河阴即河南省荥阳市邙山附近）以其独特的风格而驰名。籽大、色红、味甜，落地不沾尘土。籽粒中无核无渣，食之甜汁欲滴，满腮生津，是宴宾佳品。 突尼斯二号软籽石榴是1986年从突尼斯国引进、保存、培育。推广人：河南省农科院刘中甫。引进的第一株突尼斯软籽石榴树现就生长在农科院石榴实验田内。该树现已是24年树龄，仍然根深叶茂，生机勃勃，每年果实累累。（郑州市电视台视频有该树和人的影像）由于该树对中国三农和经济发展做出了很大贡献，已使不少农民脱贫致富，使不少贫困村变成了新农村建设的模范村。又是我国突尼斯软籽石榴的发源地、诞生地。今后在中国不管哪个地方发展有多少突尼斯软籽石榴，河南省农科院石榴试验田里这株1986年引进的第一株老母株就是它的老祖先，因此现在把1986年引进的第一株突尼斯软籽石榴老母株称为“功勋树“。[1] 目前软籽石榴家族还有红皮突尼斯软籽甜石榴，突尼斯软籽石榴等优良品种。 石榴联盟全称为：榴开百子园。榴开百子园由河南省农科院生物研究所刘中甫、河南农商果业技术服务有限公司、北京时代新农科技有限公司、上海三亩地实业有限公司、广州金山鲜果行联合发起的软籽甜石榴联盟，果品进行统一回收销售。产品辐射上海、北京、广州、深圳、杭州等一线城市。 |
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