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小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。 世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。 所以中国的美食很多来源于大街小巷。 看看是什么美食呢？  浙江杭州一所高中学校门口，一个外地大妈正在摆摊卖这种特色小吃——煎馍。大妈是一年前来学校门口摆摊的，因为学校人流大，5块钱两个，一天这种一锅能卖10以上。有些上班的人，为了吃这个东西，就算排队也要买。  但大妈说，这种小吃就是薄利多销，做这种小吃其实是最累人的，每天天没亮就要起床做一些准备工作，晚上洗洗刷刷也要搞到很晚，虽然能赚点钱，但是，赚的也都是辛苦钱。她说现在她卖早餐一个月生意好的话可以收入一万多。  这种煎馍也是有多种口味的，因为要抓住不同人的口味，所以就要准备好几种口味。  这些煎馍是红豆馅大概板栗味的！  我个人比较喜欢吃红豆馅儿的，淡淡的甜味，吃起来非常的香脆。还有一种贴到锅的那一面有金黄的锅巴，也特别的好吃。 这种美食当早餐非常的合适，好吃又不贵。早餐吃一个基本上就饱了，我个人最喜欢还她家卖的红豆馅儿馍了。 |
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