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不醉不归，是每一场聚会每一张酒桌上必走的流程。到那时大家都知道，酒场无英雄，对肠胃、肝脏的伤害大到超乎想象，尤其是对肝脏的损害，肝脏是解毒解酒的重要场所，一旦出现问题，解毒功能就会紊乱、出现代谢异常。 长期喝酒、酗酒还是是酒精肝、脂肪肝的主要也是最常见的原因，其中嗜酒人群中脂肪肝的发病率是58%。酒精性脂肪肝最容易发展成肝硬化和肝癌，严重的还会死亡。 但是喝酒在当今社会生活中是无法避免的，所以酒怎么喝、酒怎么解才能不伤肝不恶化成癌才是最重要的。 酒怎么喝？中医讲究4个最佳 1、喝酒的最佳时间 一天中的早晨和上午不宜喝酒，每天的下午14点以后喝酒比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜，此时人的酒精的耐受力较强。 2、喝酒的最佳种类 红葡萄酒对人的健康最为有利，含有的槲皮酮的植物色素成分，这种色素可以保持血管的弹性与血液畅通，经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。 3、喝酒的最佳饮量 一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。因为肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重只有1克酒精。 酒怎么解？解酒护肝，中医推崇食疗方 在中医上，肝保健归纳为十六字要诀:合理膳食、控制体重、适量运动和慎用药物。可见，解酒护肝，以食疗养护最为推崇，能最大限度地减少酒精和药物对肝脏的伤害。 有很多受到很高重视的药食同源的食材，能够自然的调理养护，没有任何副作用，如常吃的葛根。枸杞、荞麦等食材就有很好的食疗解酒养肝的作用。 1、葛根水，酒前护胃，酒后醒酒、解酒 【解酒最佳食疗方】葛根熬汁水 【方法】取葛根30—60g与水，熬煮出汁水，服用即可 【主要功效】酒前护胃，酒后醒酒、解酒 药食同源的食材一般需要精心熬煮成品来饮用，我国古代医书《食疗本草》上就有记载："葛根蒸食之，消酒毒"。如果没有时间或者是觉得熬煮麻烦，也可以选择喝它们的菌液，像是利用葛根经过萃取、提纯后得到的仰甘葛根菌液，提纯后成分更为高效的成分，人体吸收更直接快速，也是食疗的最佳搭配，在网上都有的查询。 葛根是中国的传统药物，一直以来都是用于缓解酒后的头晕、头痛呕吐的症状。因为葛根内含大豆甙、大豆黄酮成分，能加速酒精的毒性分解，同时还具有保护肠胃的作用，有效减缓身体对酒精的吸收，从而帮助肝脏分解酒精并排出体外。美国在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。 2、蜂蜜水，缓解酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。注意蜂蜜的使用也有很大的禁忌，糖尿病人、肝硬化患者、感冒患者都不能饮用蜂蜜。 3、香蕉，缓解酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。注意的是香蕉性寒，口淡胃胀、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者，最好禁吃。 |
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