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对糖尿病人来说，饮食与病情关系密切，如果一顿饭先吃或只吃馒头、米饭等主食，必然会引起餐后血糖升高，如果先吃菜后吃饭，相比之下，血糖会明显降低，这是为什么呢？ 释疑 首先我们应知道，控制饮食不是一味的节食，它背后实际要解决的是食物所含糖分的摄入问题；其次，蔬菜里面含有较多的膳食纤维，可延长主食中糖分（碳水化合物）的分解时间，把主食的生糖时间拉长，有利于减缓餐后血糖升高；最后呢，先吃菜减缓肚子饥饿感，相应也减少了主食的摄入，也有利于控制餐后血糖升高。 明白了这点，对于广大糖尿病朋友来说，饮食中应该掌握哪些原则？ 第一，糖尿病人的三餐主食应该不少于六两（300g），六两是维持生命的最低量，低于这个健康就没有保障，还会“饿”出并发症。 第二，糖尿病人吃主食一定要搭配蔬菜、副食，要先菜后饭，这样使它的生糖时间拉长了，但是不能把饭吃完再吃菜，那就白吃了。 第三，肉类鸡蛋等含有动物蛋白的食物应该早晨和中午吃，不要晚上吃，因为动物蛋白它含有胆固醇，需要多运动，晚上一般运动量会少。 第四，早晨中午要吃饱吃好，晚上要吃少。如果早上中午不吃或吃的少，等到晚上饿一天了，容易吃多，就有可能变胖，这对血糖控制没好处。 特别提示： 很多糖友的饮食习惯保持了几十年并不容易改变，比如有些人就是不爱吃菜，上来就得吃饭；有些人无法控制主食摄入，否则总觉得吃不饱，想吃饱好吃好饭成了难题，鉴于此，石家庄糖尿病医院经过18年的深入研究，成功研制出疏糖系列食疗产品，通过营养细胞来调节血糖，最大特点是能调节餐后一小时和三小时的高血糖，促使糖的利用，一举解决了糖尿病人吃饱吃好饭的世界难题。其中明星产品中唐牌疏糖粉，经国家卫生部批准具有调节血糖的功能，一罐600克可以放在20斤白面里面，可以任意做成馒头、烙饼、包子、饺子等主食品种，有效解决了面食含糖的利用问题。 |
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