芝麻排叉 铛铛铛 ~ 又到了美食时间 ~ 小圈为大家量身定做的美食来啦 ~ 跟着小圈进厨房咯~ 一款自制小零食,好吃到停不下来~ 芝麻排叉 盐 1小勺 黑芝麻 25克 凉水 220毫升 普通面粉 350克 耗时大概30分钟 给你两个必看的理由 1 自制小零食。简单安全,老少皆宜~ 2 黑芝麻特别适合秋季食用。可养阴、生津、润燥、缓解人体干燥症状。 操作步骤 在面粉里加入食盐、黑芝麻,分次加入凉水,揉成面团,面和得稍微硬一些; 盖上保鲜膜醒20分钟; 分次取一小块醒好的面团,用擀面杖擀成薄薄的面片,面要擀的均匀,尽量薄,; 把擀好的面片切成一样大小的长方形; 将面片对折切成小块,中间划开一个小口,但不要切断; ![]() ![]() 把面片一端从中间的豁口穿过,这样排叉的生坯就做好了; ![]() ![]() 油六成热的时候,放入待炸的排叉(如何判断油是否到了六成热:将一个小面片放入锅中,冒大泡就对啦); ![]() ![]() 排叉两面金黄就可以捞出了,放到厨房用纸上,控下油就可以享用啦,放凉之后更脆~ ![]() ![]() 今天教大家的芝麻排叉 就变成下面酱紫啦~ 快和家人朋友一起享用吧~ ![]() ![]() ![]() 小贴士 黑芝麻:药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。 —end— 明日更精彩 好吃的不能停~ 明天小圈继续为大家献上美食! 精彩不断,敬请期待~ ![]() ![]() ![]() ![]() 1分钟 · 懒人厨房 生活中,总有些生活的达人, 在吃穿用行中特别在行,有独特的方法, 帮你提供”偷懒“的”傻瓜“方案, 让你的生活更滋润、更高效! 欢迎圈友把生活中关于美食的小妙招分享给小圈~ 你可以在评论中留言,或加入圈友群 (加入公众号后,点击屏幕右下角在线互动—圈友群) 与小圈联系, 期待你的分享,小圈会一直等着你~ 主编|关芳 编辑|李庆波 维护|李庆波 视频|王雪岩(实习) ![]() |
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