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日本现代作家吉本芭娜娜在她的小说《厨房》里是这样开头的： 这个世界上，我想我最喜欢的地方是厨房。无论是哪里的厨房，怎样的厨房，只要在厨房、在做饭的地方，我就不会感到难过。可能的话，我希望它可以功能齐备、使用方便，备有好多块干爽整洁的抹布，还有洁白的瓷砖熠熠生辉。 小说的女主樱井美影，失去了所有的亲人，只有在厨房的冰箱旁才能入眠。曾受过她奶奶生前照顾的母子收留了她。从那家人井井有条的厨房出发，美影慢慢地走出了孤独。  厨具、食材、调味料……厨房的收纳是家居生活中一个大难题。一个整洁有序的厨房，会让我们在烹饪、烘培和准备食物时更加心情愉快。虽然不是每个人都拥有华丽宽敞的厨房，但还有很多小技巧可以让我们的厨房变得功能齐备、使用方便。 01 即使在非常小的空间里也可以DIY的壁橱  在厨房的墙壁上安置一个浅浅的壁橱，这样既不会妨碍行走又可以自己定尺寸，充分利用了空间，非常适合喜欢收藏很多调味料的女主人。再用一些绿色植物装饰在木架上，是不是十分清新自然呢？在开放式厨房里DIY一扇窗户隔开客厅，自然又透光，不但解决了空间单一的问题，和谐舒适的田园风还能使人身心放松。     02 活用带孔挂物板把厨具挂起来  有十八般武艺就有十八般兵器，各式各样的厨具收纳起来也是很令人头痛的。这样挂起来，不但使用起来更方便，在视觉上是不是也整齐有序多了？黑色挂物板看起来时尚简约很耐脏，木制挂物板则让人感到温馨舒适，非常符合时下文艺青年的品味。挂物板上的孔还用来可以做置物架。     03 像商店那样用统一的容器陈列食材 各式各样的食材，如面粉、粗粮、药材，用透明的容器装起来，不仅在整体上看起来统一整洁，食材一目了然拿取便利，不同食材相异的颜色形状还能点缀你的厨房，让人觉得你生活技能满点。不过，如果女主人更加重视简洁统一，可以使用同一种颜色的收纳容器，视觉统一透出素净质朴之感，比如白色就是不错的选择，简约范儿十足，也比较容易买到。 04 茶具和藤编收纳筐营造大自然气氛 不论是“柴米油盐酱醋茶”还是“琴棋书画诗酒茶”，或养身，或养心，现代人总是端着一杯茶或者咖啡，品味四季，品淡人生。有条件的话，相信很多人都会在厨房或者客厅，设置这样一个茶水间。茶罐、咖啡罐和藤编收纳筐可以说是营造大自然气氛的绝佳组合，收集同种颜色的收纳筐也比较容易。 06 把所有收纳用品拼接起来 置物架、收纳袋、收纳筐、收纳盒……这些收纳用品巧妙地拼接起来，把各类食材和厨具汇聚到了一起。常用的食材和餐具放在做饭时容易拿取的一边，不常用的储藏用具则放在另一边。较大的烹饪用具可置于置物架顶上，较长的调理用具则挂起来使用更便利。另外，把杯子挂起来，还能使厨房洋溢着咖啡馆的文艺气息。 以色列女作家茨鲁娅·沙莱夫的小说《爱情生活》中说：“任何能够在移动中哭泣的人最终能拯救他自己，而一个站着哭泣的人——就像我，是要失去一切的。” 每个人都会有亚历山大的时候，不管是去健身房跑步流汗，还是在厨房给自己煲一碗白粥，总好过在自我苦痛中沦陷。而一个人呆在厨房的时候，仿佛时间的脚步也放慢了，外界的纷扰开始渐渐后退，像极了电影里的慢镜头，所有的生活琐碎都呈现出特别的质感。 一个人无论在什么时候，都能有条不紊地做一顿简单而营养的饭菜，一定拥有某种温柔的力量，在面对任何困难的时候，都有重拾自己生活的信心。 |
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