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亲爱的农场主朋友们： 大家好！ 昨天土豆哥在办公室接待了一位访客，他叫“螃蟹哥”，从事水产贸易行业10多年。 近年来，激素、重金属肥料等在水产养殖过程中用得越来越多，水产养殖的鱼蟹已没有了原来的味道，因此螃蟹哥想喂养真正的生态的鱼和蟹，2011年，他在梁子湖畔流转了500亩土地，开始水产的生产端。前后投资总共3970万，基本上把所有的资金全部投入到他的农场中。用螃蟹哥的话来说：如果他这个资金在武汉投资房产，至少可以翻两到三番，现在身价过亿。 两位70后的“哥”边喝茶边探讨，从农场建设运营到农产品品牌营销，从儿时记忆的乡村活动到农场亲子体验产品设计运营，从市民如何下乡到村民如何进城，相谈甚欢，互有共鸣。 最后，螃蟹哥动情的说：他在经营的过程中遇到了很多心酸，由于前期没有规划走了很多弯路，反复投资；如果早两年遇到土豆哥，他至少可以节约1000万！也许这个说法有些夸张，但还是有一定的代表性。 土豆哥也想再和大家说说规划设计，对于一个农场来说，的确是很重要的。有了清晰的、科学的规划设计，在生产和运营过程中才不会盲目。  类似的问题，我们收到过很多，相信大多数农场主都能感同身受。
这些焦头烂额的农场主，有一个通病：农场正式运营前都没好好规划就草率而行，结果在经营过程中才发现各种问题冒出来，疲于应付，若继续运营下去，会入不敷出，想要拆掉重建，又很不甘心！
而下面的这些情形，是他们常犯的错误，也是农场规划失败埋下的伏笔：
1.很多农场是有规划设计的，但是项目都是假、大、空，与市场或实际投资、经营严重脱节，根本无法实施、或者实施即死，造成巨大浪费。
2. 有些项目表面上大家都觉得好、有效益，而经营之后才发现根本没有效益的，造成投资亏本。如采摘、垂钓、蔬菜种植、烧烤、体育等项目。所以在把想法正式落地前，一定要找专业领域的人士规划设计，不但避免了可能出现的重大投资失误，并可充分利用节省的资金去投资更有效的项目。
3.目前许多农场在规划和选择项目不考虑项目之间的关联性，没有形成项目之间的循环利用，没有形成产业链条，造成经营成本高、竞争力低、效益差。
4.很多转型的建筑设计师、室内设计师、园林设计师、旅游设计师纷纷来玩休闲农业。这些人或许可以让农场设计感十足，让建筑风格、室内装饰、园林景观等美轮美奂，但休闲农场一产是基点，二产是重点，三产才是亮点。如何实现一二三产融合发展，如何确定农场的商业经营模式，是规划设计最基础的常识。如果没有规划到位，农场的后期经营就面临巨大的风险。
5. 在我们的具体走访中，发现有60%以上的生态农庄在建设过程中，发现资金量不足以支撑项目的建设，最终导致资金链断裂或形成烂尾农庄，这在规划设计时就埋下了严重背离个人资金的严重后果。这也是规划不当造成的。因此规划设计时要充分考虑到自身实际能力，及时与规划者沟通。 一个科学的规划设计 可以挽救一个濒临绝境的农场 源味君接触过很多农场主，有的想投资新建一个休闲农场，有的想对现有农场进行提质升级改造，老板们朝思暮想、殚精竭虑，很有想法，但因不是农庄规划行家，显得心有余而力不足。 一个非常有意思的现象是：不少农场主愿意在硬件上投资上千万，却不愿意花几万、十几万做一个系统的规划设计，宁愿进行重复浪费的投资，也不愿意一开始就规划设计好。最后眼看着项目进展不下去了，钱也折腾得差不多了，才想起找专业人士咨询。 针对这一现象，源味君特地去采访一位业内规划设计牛人——武汉沃田生态科技有限公司生态设计院院长——范顺。她用生动的案例告诉我们，一个科学的规划设计，可以挽救一个濒临绝境的农场。
据范院长介绍，沃田生态主打农业公园、田园综合体、休闲农场、美丽乡村的规划设计等生态事业。所谓厚积而薄发 ，沃田生态经过不断的沉淀，在设计和技术两个方面都形成了成熟的体系，解决实施和落地的问题，在农业规划方面做出了不菲的成绩。 成熟体系：
生态农业设计领域：“农业六化性建设”（农业6.0）的技术体系 美丽乡村领域：切合热点、可实施、可落地的设计体系 规划项目： 国家农业大公园2个； 县域农林产业规划4个； 农业产业园348个； “农业＋”项目25个（涵盖了亲子、旅游、地产、养老等行业）； 农业工程类项目53个； 美丽乡村项目62个； 生态旅游规划设计项目8个； 岸线综合整治项目14个； 水域景观规划设计项目9个； 水生态文明规划设计项目2个； 河湖流域水环境修复项目8个； 湿地修复及水源地保护项目23个； 水土保持及边坡修复项目9个； 农村生活污水治理项目248个…… 以下为范顺院长为我们分享的具体内容： 范院长认为对企业或个人农场主而言，农场的规划设计，不同于一个公园或者一个建筑的设计，更多的是设计未来，而不是设计一个物品，要把将来的经营管理运营等这些全部考虑进去。所以我们要用倒推法去考虑问题。
第一步，考虑市场 市场就说你想做的这么一个事情，他的市场是什么样的情况，你周边的市场，国内的市场，将来的市场是什么样的情况，这是首先要考虑的。 第二步，考虑资金和资源 农业产业的投资跟其他的投资意义和概念不一样，农业的周期都是非常长，所以我们要有资金的储备或者资金的来源，然后再考虑我们的资源，包括你个人的资源、周边的资源、农场周边的相关的产业的资源、环境的资源、土地资源、交通等等，这些都是我们前期分析的要素。这对我们后期的产品开发和定位非常关键。 第三步，考虑定位产品的细化 产品在整个链条里面非常关键，始终是休闲观光农业的一个载体。比如种葡萄，你可以先去粗略的定位为葡萄，但是你种什么品种的葡萄，葡萄怎么种，将来会开发成什么产品，相关的体验怎么去植入？这都属于你的产品范畴，我们一定要在这个层面做细化。 第四步，考虑地块 根据市场、资金、资源、产品去寻找合适的地块。很多朋友是先有地块，再找产品，但是理性的投资应该是把前面的市场、资金、资源、产品想清楚以后再去找地块，这样你的针对性非常的强。 第五步，考虑设计 地拿到手之后，就是设计和策划，这个环节非常的重要。这个环节是设计公司、策划公司与农场主一起去完成的，如果农场主自己不参与设计或者参与的程度不够，这样就不能得到好的设计成果。 第六步，考虑建设与运营 设计完成以后，设计单位应该继续参与农场后期的建设，甚至于直接参与到农场的运营及活动策划等方面。这叫做“扶上马送一程”，这才是设计单位与农场主应该一起做的一件事情。
如果按照这个倒推法的这个逻辑思维去考虑整个农场的规划设计和运营管理，农场经营中出现的问题就会少得多。倒推法的规划设计在前期就会有预期方案，因此会避免资金链短缺、市场打不开、活动安排不下去等问题。
范院长觉得做好一个休闲观光农场，需要必备8个要素，她归纳为“八个‘一’”。 对一个农场的选址不仅仅考虑到自然要素、交通要素，更多的是考虑到发展。选址一定要结合市场、产品的定位、产品的细化。比如，我们要做一个休闲观光的香草园，要考虑：第一，选址的自然环境条件要符合香草观光的环境，第二，市场游客到达的问题，一定要紧靠大城市的主要交通干道，最好是靠近知名的景区或景点。第三，土地的这种权属关系不管是流转还是承包还是购买，最好避免纠纷，以免影响后期的经营。
这个规划设计，不是设计单位的事情也不是农场主自己的事情，是需要大家共同完成的事情。 在我们建农场之前，甚至做规划设计之前，就需要去寻找或者包装一个可以让农场走出去的人。 做休闲观光农业一定要有故事，品牌的故事，或产品的故事，或农场主的故事，或历史传说，或文化的故事等，这在文创品牌里尤为重要。好的故事让你的农场走的更快更远。 产品永远是农场的载体。产品是多样化的，但是产品围绕的主题一定是以农场的产品主题为中心而开发的。 休闲观光农业如果没有体验就没有意义。首先考虑是人的问题，要对游客的特征进行把握。需要提供的人力及品质服务，包括农场内部的接待人、解说人、叫到人等等这些服务人员；再者是活动的主题与内容的安排，得跟农场的主题相关；活动过程中所需要的时间及时间点之间的关系都要做好控制；体验工具的合理安排，哪些工具是可以再利用哪些是耗材，我们都应该做细致的准备。 营造一个舒适的景观很重要，是在规划设计阶段就要解决的问题。景观有大场景和小场景的区分。景观不一定要跟城市景观区相比较，而是一定要符合我们的特质，用简单的自然的方式去呈现。台湾的薰衣草森林整体十分注重细节，比如经过门口的时候有温馨的提示，让游客感觉到很人性化、很舒适。 在农场的后期的运行管理中，要不断去变化方法，多看多学多问，适应市场的需求。
范顺院长表示：开发建设需要预先进行主题策划，农场的基础设施、活动、表演、气氛、景观、附属设施、商品等都是以此主题为概念而塑造，使这些相关的配合元素都能在此主题的中心思想下统一，形成一个有特定主题统领的休闲农场。有了主题，农场才有特色，有灵魂！ 针对农场的主题规划，范顺院长还给我们分享了几个案例，这些案例对从事不同城市、不同主题农场的农场主朋友来说，非常值得参考。 浙江金华轻奢湿地农业休闲度假区概念规划 项目区位于浙江省中部，金华市西北处，地域可达性强，通行条件较好。浙江省休闲农业发展迅猛，金华市及周边地区休闲农业开发相对较少，但同质化严重。以“湿地农业”为主题的休闲农业园尚且没有。 地块地理环境优越，有湿地环绕，是鸟类的栖息地，设计师赵晶晶从这一点出发，试图打造一个浙江省前所未有的鸟巢温室主题乐园。
遇见萤火虫 萤火，是否只是记忆中的仲夏夜之梦 在这里，一年四季，都可遇见 再不是一种奢侈，而是你生活中的一部分 遇见萤火虫，开启你的浪漫之旅 我和白茅有个约会 印象中的九节芒，挺拔又妖娆 风动如白色波涛般涌动 乘一艘小船，划着双桨，哼着小调 来一场与白茅的悠然约会 农夫梦想者 每个人心里都有一亩田 用掌心中涌出满满的种子 去享受农夫看见新芽的心情 做一个农夫，实现一个梦 稻梦空间 蛙鸣、鸟叫、谷香四溢 稻是我们生活最亲密的伙伴 朴素，低调，与艺术融合，与自然相契 然后便是无数梦幻的空间 甜言蜜语 我来过，会记得 给我一段至美的邂逅 相遇了，开始了 一段微笑的甜蜜时光 武汉恒森源三味归谷风情园规划 我们迷失了什么，需要什么？ 灵曦、拾光，我想起了鲁迅先生的朝花夕拾 想起了从百草园到三味书屋 那份对大自然的热爱，深深的感染着我 我们心中是否都有个梦 杨柳青青稻浪香、鱼翔浅底听暮蝉 蛙鸣声声流萤点、亲人好友齐欢下 煮一杯清茶 倚坐藤椅中 看云卷云舒 闻鸟语花香 我们需要个第三居所——HOME FROM HOME 家以外的家——家3.0 项目位于武汉江夏区，为都市休闲农业建设重点区域，周边道路系统完善，交通区位极具优势。周边农业旅游项目较多，但主题、目标客群不明确，特色不明显，且针对高端人群开发的农庄较少。 江夏区文化底蕴深厚，地域特色鲜明，然而随着社会发展，很多文化正渐渐被遗忘、正一点点缺失。通过深入调查分析，将部分民俗文化（如楚文化、过年文化等）深入挖掘，打造成集科普、文化、休闲为一体的高端生态休闲农业园。 古人曾将“读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢，”三种体验合称为“三味”。 一生二，二生三，三生万物。——《老子》 第一道：回味 养心源味——回忆与追寻 养心源味是整个园区追寻原乡风味的故事主线，以人的情感为线索，回忆乡村自然风貌，追寻原乡生活意境。 一个让心灵充满归属感的记忆原乡 你可以感受最原生态的农耕文化 可以体验最淳朴的生活状态 也可以欣赏最野趣的景观意境 第二道：玩味 定制趣味——体验与交流 定制趣味是整个园区特色活动体验的故事主线，以人的活动为线索，体验特色的项目，享受高档的服务。 这里是特色的文化体验 把有机稻的元素充分融入其中 赏、吃、住、用、学、养 打造独特的稻文化
第三道：品味 专享本味——感悟与享受 专享本味是整个园区最高端最优雅的故事主线，以人的感受为线索，感悟人生，享受宁静祥和的生活。 这里是我们一直寻找的原乡情怀的“第三居所” 当你累了，约上三两好友，品一壶茶 可以开始静静细品生活 当你老了这也是你可以安居归隐 享受生活的世外桃源
中国英山·童玩谷总体规划
百度指数，自2011年开始，有关“亲子游”的搜索指数成倍上升。2014年有关“亲子游”的搜索量5月开始就出现井喷。 项目地处英山县杨柳湾镇黄泥畈村，距英山县城区20分钟车程，交通便捷，区位条件优越，境内群山碧野，空气清新，环境优美，农民纯朴。 |
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