[科技苑]鸭嘴鱼失踪之后（20110719）

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鸭嘴鱼失踪之后

 

　　鸭嘴鱼，吻似鸭嘴，鳃如“象耳”，全身晶润，泳态特异，嘴巴又细又长，占了身体的三分之一。 它生长速度很快，当年达到500克，最大个体近50公斤。这种鱼的适温范围广，无剌、出肉率较高、肉味口感独特，有望成为鱼产品种的主导加工品种。

　　2009年2月通过农业部品种认定，由良种委员会审定为良种，可在我国从南到北广大水域养殖。

　　匙吻鲟可大量直接摄食水华兰藻和大量浮游生物，可在池塘、网箱、流水池养殖，也可在水库、湖泊中放养，是降低水体富营养化鱼类品种。