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近年来，许多商家打出了“小分子水”能保健治病的宣传口号，甚至说这是世界卫生组织公布的“好水标准”之一。 他们自称通过高科技，将水中的大分子变成更利于人体细胞吸收的小分子，能抗氧化和自由基，还能去除水中的有害物质、致癌物，不仅能防止便秘，美容养颜，还可以改善慢性病和心血管疾病，防治中风、预防癌症等。 但……这是真的吗？ ➢“小分子水”的准确说法是“小分子团簇水”，是对水分子微观结构的描述，打个比方就是一群挨得近的水分子手拉手在一起组成了以“家庭”为单位的群体。这个概念确实存在于学术研究的课题中，但目前尚无统一的量化指标及测量方法，因此离市场推广阶段还有很长的距离。 ➢水分子团是不断变化的，有很多办法可以改变水分子团的多少，比如磁场、声波、射线、红外线、压力、温度等。其中，最省事的方法就是加热，分子运动越快，越不利于氢键形成，加热到100℃时，产生了气态水，此时水分子团簇就接近单分子或小分子结构，比如自来水沸腾后的蒸馏水就属于小分子团，只是人工能量促成的小分子团大约在几个小时后就会重新聚合。 ➢无论是小分子团，还是大分子团，只是水分子结构的改变，而不是水分子中的物质多寡。也就是说，即使变成了小分子水，其中的污染物、重金属等有害物质也不会减少。若要除去这些有害物质，需要用到专门的净水设备。 ➢分子团水的测定方法尚缺乏科学手段进行定量分析，至今也没有令人信服的临床医学报告和科学鉴定，证实“小分子团簇水”对人体健康有额外的好处。而人体的消化吸收是非常复杂的过程，“小分子团簇水”是否可以提高人体免疫力、改善慢性病甚至抗癌等都有待进一步验证。 国家也发布了相关文件表示不认可“小分子水”。 到这里，我们就可以明白：“小分子水”所谓的保健功能，不过是无良商家牟利的宣传“噱头”，我们不需要为了喝“小分子水”而花冤枉钱。 温州润新公司曾参与多项水处理国家标准及行业标准的修订，我们将继续保持科学、严谨、真实、客观的态度，揭开水处理的面纱，解答用户心中的疑惑，进而让人们对水处理产品有一个更为直观和深入的了解。 |
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