蒸鸡蛋、炒鸡蛋都比煮鸡蛋好吃? 老铁,那是你不会吃! 煮鸡蛋里加入这两种调料, 简直好吃到逆天! 简单又美味,赶紧来试试吧! 蒜泥拌鸡蛋 食料:鸡蛋3个;小米椒1个;大蒜5瓣;青尖椒2个;蒸鱼豉油适量;香醋适量;香油1茶匙;白糖少许;食盐少许。 做法: 1、鸡蛋煮熟,用冷水浸泡凉透后去壳。 2、剥好的鸡蛋直接掰成块放入碗中。 3、大蒜压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥,加入少许食盐拌匀腌渍一会。 4、青红尖椒切成小圈。 5、放入香醋、香油、辣椒圈、蒸鱼豉油、少许白糖,调匀成蒜泥汁。 6、将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了。 |
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