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日本在世界近代史中几乎一直扮演着侵略者的身份，在屡次对外侵略战争中，后勤补给一直是日本最头疼的问题。除了其本土资源缺乏的原因外，还有就是运输问题，军需要先从过海运到港口，然后在转内陆，成本过高。
在甲午战争时期，日军就曾出现过大面积的营养不良，所以就会有人认为二战时期的日军口粮也非常差，其实并不是这样的。 当时日本国内的普通百姓都只能吃吃糙米，权贵阶层才能吃上精米。为了吸引年轻人踊跃参军，日本政府就用“当兵吃精米”作为广告吸引他们。但精米在多次加工后，米糠上的一些重要营养元素就没了，士兵长期吃精米会导致部分营养跟不上。
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