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养肝就是在养命,一把菠菜加它,越用肝越好,家有肝不好的请存

2017-10-16  数字人生6...

为溜走的时光默哀

英国《每日邮报》报道,根据一项新研究,吃绿叶蔬菜、葵花油、坚果和菠菜,可以缓和肝脏疾病的症状。科学家认为,摄入高维生素E的食物,对缓解因为过度肥胖导致的肝脏疾病症状很有好处。马诺博士说:“简单的饮食干预就可以降低这些人患病的风险。”

食疗滋补历来是中医所推崇的,而食疗的作用现在也被广大人群接受。俗语说:药补不如食补,养肝也是如此,而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪,这样可以减少草酸含量。患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

虾子炝菠菜

原料:菠菜500克,水发虾子5克,花生油10克,香油3克,精盐4克,味精1克,花椒少许。

做法:将菠菜择洗干净,切成6厘米长的段。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,下入花椒炸香捞出,再把发好的虾子放入油锅中汆一下备用。将菠菜放入沸水锅内略焯,捞入凉开水内浸凉,挤出水分,放入盘内。加入精盐、味精、香油和炸好的虾子花椒油,拌匀即可。

功效:适于肝炎患者、肥胖症患者,及孕妇、乳母食用。

二、蒲公英根茶

肝脏喜欢绿色食物

中医说:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些绿色的食物能起到养肝护肝的作用。研究发现,绿色也有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。

蒲公英归肝、胃经,擅长排肝毒,修复损伤的肝细胞,对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好,对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。

蒲公英在健康方面的优点当中,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝,且能增强肝脏再生能力。还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

经常服用蒲公英不仅能够治疗肝脏方面的疾病,并且利尿效果显著,可促进肾脏排毒,减轻肝脏的负担。尤其适合应酬多,喝酒多的男士。慢性肝炎的人,如果服用三年生以上的蒲公英茶,辅助治疗的效果还是很不错的。同时还具有利胆以及治疗消化不良还有便秘的作用,对于一些湿疹还有皮肤疾病效果都是很好的。

《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”

《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上,能有预防酒精性肝损伤!

清肝热

蒲公英根可用于热毒证,尤善清肝热,蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有杀灭作用。蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的"八大金刚"之一,是治疗扁桃体炎、咽炎的常用良药。

蒲公英根对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。蒲公英具有很好的清热解毒的效果,非常的适合一些生产之后的女性催乳使用,并且对于治疗乳腺炎也具有一定的效果。清热解毒、利尿消炎、对各种炎症类疾病均有效果,对吸烟引起的口腔炎症、口气、胃炎等均能对症缓解。

将蒲公英根制成茶,不仅易于冲泡,还可以很好的发挥蒲公英的作用,而且口感超级好喝。这款蒲公英根茶采用长白山优质蒲公英根,经过古法炒制醇香,味道浓郁。

专家指出:

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。每天喝足1000-1500毫升水,也能帮助肝脏排毒,大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。在喝水时候加点对肝脏有益的蒲公英根,护肝效果加倍,用蒲公英根泡杯水,每天一杯,净化你的肝脏!

蒲公英水顾名思义就是用中药蒲公英泡水喝,理论上来说药食同源,是没有毒性的,而且可以消炎,治疗高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎等,它的作用是清热解毒,但是药性偏寒,所以要注意自身的体质,不要过多饮用。


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