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【导视】：花费三十年，只为把中药粉磨得更细，他为何要这么干?见效慢的中药变成速效药，真的有这么神奇?普通的鲜花瞬间变成易碎品，到底给它施了什么魔法? 【节目文稿】： 一把中药粉磨了三十年
【主持人】：您好，欢迎收看《科技苑》!中药是我国医学的瑰宝，不仅用于给人治疗疾病，也可以用在给动物治病上。在河南，有一位叫做张国祖的大学教授，为了能更方便给动物治病，三十年来，一直在想办法把中药材磨得更细。 (超微粉飘舞的镜头) 【解说】：这些在空气中轻盈舞动的粉末，其实是一味常见的中药——黄芪。镜头中，它们似乎跟普通的面粉一样，但是它们的直径都在25微米以内，几乎相当于一颗小米粒直径的百分之一，这些粉末和小米相比，就相当于是小米跟西瓜之间的差别，可见这些药粉有多么细小，所以行业内把它们叫做中药超微粉。 不就是给猪牛羊、鸡鸭鹅吃个药嘛，至于要把药材磨这么细呢?为了磨成这么细的粉末，张国祖整整花费了30年光阴，他费这么大劲干这件事，就是为了让大家吃肉吃的更安全。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：你像西药化学药，它现在有好多都证实，在动物体内有残留。当然，有些通过停药期可以解决，有些甚至通过停药期也是不好解决的。 【解说】：通过化学工业手段合成药物，是医药发展史的一个里程碑，但是，随着人类对化学药物研究的深入，一些危害也逐渐显现。是药三分毒，西药治病效果快，副作用也大，对于这一点，专门养种鸡、卖鸡苗的魏劲涛，就深有感触。 【采访】河南省鹤壁市某养殖场负责人 魏劲涛：有一些西药不能用，对受精，对精子，对它的下一代孵化都有影响。 【解说】：有些药物不仅对动物本身有危害，如果代谢不完全，还会影响到人的健康。如果鸡服用了磺胺类的药物后，药物又没有完全代谢，那肉制品中的磺胺类物质，就可能危害到人的肾脏等器官。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：动物得病了还得治，不仅病要治好，还要保证养出的鸡做食品是安全的。 【采访】河南省鹤壁市某养殖场负责人 魏劲涛：中药一般没有啥大问题。 【解说】：中药材都是自然长成的，服用后毒副作用低，这些大家都知道。可是大多数养殖户却不愿意用中药材给动物治病。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：因为中药不管是上山采也好 还是现在人工在田里面种，它都凝聚了大量劳动。所以它成本都要比工业化生产的西药，相对来讲，它要高得多，同样的药，使用成本基本上都在西药的，至少是三倍，甚至五倍以上。 【解说】：成本高是一个原因，还有一个原因是中药使用起来，太麻烦了。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：那个时候更多的是汤剂，一家一户，他少，他用药就是回去熬，或者在兽医站上，兽医帮他熬好，给动物灌进去。 【采访】河南省某药业股份有限公司总经理 刘瑞丽：要熬，要泡，他一般先泡两三个小时，然后再搁在锅里煮一个小时，然后再过滤，过滤之后把药液饮水，药渣再拌料。 【解说】：一家一户养个百十来之还行，对于规模化养殖场，靠熬药灌服这么做，工作量太大了，根本就实现不了。于是有人考虑通过工业化生产，来提取药物成分，加工成口服液直接给禽畜服用。这么做，直接生产成本太高。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：处理一公斤药材，需要十八公斤的水，需要8～12元钱的直接生产费用。 【解说】：而且，即便是这么费水，也不能提取出药材里所有的有效成分。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：你不管怎么提，总要扔掉20～30%的有效成分，这个是一定的。 【解说】：这百分之二十到百分之三十的有效成分，其实都留在了药渣里，这些成分不仅提取不出来，而且工厂化生产，每天会产生大量的药渣，药渣处理也是一个问题。 【采访】河南省中兽药超微粉工程技术研究中心主任 张国祖：大规模提取，每天药渣的问题，你倒到哪都对环境是一种污染。 |
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