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【导读】：兰州市榆中县出产的高原夏菜，因为品质好，成为全国蔬菜产业中的一个品牌。但是这个种植基地却被媒体曝了光，焦点竟然是废弃的菜叶子、菜帮子。这些尾菜，怎么就成了让人头疼的问题?专家们又是如何让这些废弃物，变成了可以利用的资源? 逼出来的尾菜治理路
【主持人】：甘肃省兰州市的榆中县，这几年因为大力发展特色蔬菜产业而一跃成为甘肃省的农业大县，那里出产的蔬菜不仅产量高，而且品质好，榆中蔬菜的名气也是越来越响。可是去年，榆中的蔬菜产业却被媒体曝了光，这是什么原因? (《走基层》《焦点访谈》的报道) 【采访】：甘肃省经济作物技术推广站副站长 张学斌：兰州市这几年尾菜的产量是非常之大，曾经我们受过我们中央电视台《焦点访谈》的报道。 【解说】：尾菜就是蔬菜在生产和加工过程中废弃掉的的菜叶子、菜梆子，可是这菜叶子，菜梆子怎么就成了媒体报道的焦点呢? 【采访】甘肃省榆中县蔬菜产业发展中心主任 白守孝：高原夏菜的产量发展起来了，产生尾菜量很大以后，把它没有及时处理掉，在这方面产生了一定的负面影响。 【解说】：每年夏天，在榆中县的蔬菜集中收获的时候，这里每天都会产生大量的尾菜。因为量大太，再加上没有及时处理，所以对当地的环境造成了严重的破坏。 田间地头、沟沟坎坎，随处堆放的尾菜，腐烂变质，散发着恶臭，当地百姓是怨声载道。 【采访】： 记者：每天要产生多少的尾菜? 甘肃省榆中县某蔬菜销售公司总经理 张华平：100吨，像这种车要20车，5吨的车要产生20车，所以说你没办法倒。 【解说】：有人做过一个计算，在榆中当地，大大小小的菜库差不多有50家，如果一个菜库一天产生100吨的尾菜，照此算来，一到蔬菜上市的季节，榆中县一天就能产生将近5000吨的尾菜。 【采访】： 记者：之前这些尾菜你们都怎么处理? 甘肃省榆中县某蔬菜销售公司总经理 张华平：都倒在沟里面。 记者：也没人管吗? 甘肃省榆中县某蔬菜销售公司总经理 张华平：有人管，政府也很头疼，要叫你处理好，又怕你倒。 【解说】：菜商左右为难，每天这么多尾菜，不倒吧，一是自家没地方堆，另外夏天天儿热，别说放久了，就是堆上个一两天，这些菜叶子，菜梆子也都腐烂变质了。 【采访】甘肃省榆中县某蔬菜销售公司总经理 张华平：因为我们每天产出来尾菜非常多，加上没有地方处理，造成整个环境污染非常大，这个菜，一烂起来这个既臭又全部是水分，80%的水分。 【解说】：可倒了吧，又得挨罚。迫不得已，人们只能把每天产生的尾菜都集中起来，找个离县城稍微远点的地方就地掩埋，有时候看周边没人，为了图省事，也就不埋了，干脆就地一倒。长此以往，当地的环境肯定好不了。 【采访】甘肃省经济作物技术推广站副站长 张学斌：你从榆中这个地方高速公路过去，都能闻到尾菜的那种臭气熏天的那种味。 【解说】：尾菜的污染确实给榆中当地带来了不小的麻烦，可是这里尾菜怎么会这么多呢，这话还得从榆中蔬菜这几年的发展上说起。榆中是兰州市下属的一个县，在兰州的蔬菜产业布局中，榆中是一个重要的种植基地。近几年，兰州市蔬菜产业发展迅速，仅榆中县，10年时间，种植面积就扩大了了15倍。2003年，榆中县蔬菜的种植面积只有不到2万亩，种菜的人也没多少，可是到了2013年，面积就达到了30万亩。面积扩大了，种菜的人也多了，再加上这菜的品质好，卖价高，农民也获得了实实在在的收益。 【采访】蔬菜经销商 马：菜价特别高，我们农民可以说是天价，收入呢，像我们川区基本上是在5000元钱，甚至个别能达到两三万钱一亩地，一茬。 【解说】：正因为具有品质好，卖价高，市场需求大这个优势，当地政府就倡导大力发展蔬菜产业。 【采访】甘肃省经济作物技术推广站副站长 张学斌：有菜花、有番瓜、有西红柿、有各种菜，向广州、向武汉、向上海、北京这些地方都在配，所以我们兰州市可以自豪说在打造我们西部寿光。 【解说】：这个一谈到兰州当地自产的蔬菜，脸上就写满了自豪的人，叫张学斌，一个土生土长的甘肃人，他是甘肃省经济作物技术推广站的副站长，也是蔬菜产业的专家，十几年来，为了能在甘肃的土地上种出好菜，他没少下功夫。在榆中，张学斌为了让菜农们多种菜，种好菜，经常来到田间地头，帮助大家解决生产中遇到的难题。要说榆中蔬菜产业这几年的发展为什么能这么快，他的心里比谁都清楚。 【采访】甘肃省经济作物技术推广站副站长 张学斌：我们这个地方种的瓜，瓜甜，种的菜，菜味比较鲜，菜味比较浓，你看这个芥兰，这个芥兰长起来，比我们的青笋还长得壮。 【解说】：您瞧这芹菜，笔直的茎秆，看着都有种活力，绿汪汪的叶子，鲜的好像要滴出水来;再看这菜花，密实的花芯紧紧的抱在一起，泛着羊脂玉一样的白净。这样的菜，到了市场上，它怎么会不受欢迎呢。张学斌告诉我们，兰州的蔬菜之所以能有这样好的品质，正是由于这里独特的地理位置决定的。 【采访】甘肃省经济作物技术推广站副站长 张学斌：我们甘肃省整个所处的位置在黄土高原、青藏高原和蒙新高原，三大高原交汇的地带，现在我们所处的位置，从我们手机定位系统上可以看到它的海拔高度3648米。 【解说】：海拔高，昼夜温差就大。 |
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