 不仅是美食， 还犹如一个温暖的拥抱， 一种幸福美味的感觉。 说起薄饼pancake， 大家不免会想到山东杂粮饼。 口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实！ 当杂粮饼到了法国后， 改头换面到你都不认识。 瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes， 可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼， 看着就特别有法国的风情有木有， 颜高又优雅~ 怎么拍都好看！ 朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上， 想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩， 丰富的馅料， 口感比杂粮饼更嫩更软一些！ 你可能吃过可丽饼， 但你不一定知道圣蜡节！ 每年的2月2日， 是圣蜡节， 也是法国的“可丽饼日”。 大家这一天都会吃可丽饼来庆祝， 庆祝耶穌成为世界之光， 而圆形的可丽饼象征着太阳的新生， 跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看， 做法还很简单， 当早餐或下午茶都是不错的选择哦~ <食材> 低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、 黄油、火龙果、奇异果、 芒果、黄桃、酸奶 。 <做法> 低筋面粉过筛， 加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌； 倒入牛奶搅拌均匀；
加入隔水融化后的黄油， 搅拌均匀后备用；
平底锅底刷层薄薄的黄油， 倒入混合好的鸡蛋液；
然后转动锅均匀地铺满锅底， 小火慢慢煎至定型；
将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上， 在饼上面抹一层酸奶， 再根据自己喜好铺上水果；
将蛋饼的底部两边折叠摆放好； 配上一杯牛奶， 就是一顿很不错的早餐啦~
吃腻了杂粮饼， 不如换换口味， 自己动手做个高颜甜品版， 这样的可丽饼让你一天都有好心情~  |
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