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提起煎饼，大家脑海中反应的想必是街边小摊 可是黄太吉却通过新意的互联网营销方式把普通的煎饼打造成为超级品牌 将5块钱一个的煎饼果子，一年卖出10个亿，三次转型后拿下1.8亿融资 引领了一场颠覆整个餐饮行业的革命，堪称互联网餐饮鼻祖 人气爆棚 人气爆棚 人气爆棚 人气爆棚 很快黄太吉就受到媒体的压制，被舆论推上了风口浪尖 而黄太吉的创始人赫畅并没有反驳，依然坚持走自己的路，经历过几次调整后，成功转型 那么黄太吉到底做出了什么改变？我们先从餐牌开始说起 有先见之明的经营者早意识到，传统的灯箱餐牌并不能满足当下的经营模式，于是开始寻求更智能化的餐牌 快速迎合品牌营销互联网营销需要时刻留意网络动态，并快速作出响应，更新店内营销主题 而过去传统的灯箱海报制作过程漫长，显然不符合黄太吉的营销模式，因此经营者全面更换了智慧数字餐牌 后台拥有海量不同主题的模板，定时结合时下资讯更新 而黄太吉只需用手机“选模板，换图片，改文字”即可实时更新屏幕内容，完美实现快速营销
有趣的联屏播放效果，远处就能吸引眼球
还能指引点餐，提高点餐效率
黄太吉的顾客大多是年轻消费者，热爱新鲜事物 普通枯燥乏味的餐牌无法引起他们的兴趣 而黄太吉趣味的动态餐牌却让他们留下深刻印象
即能播放联屏内容，还能单独播放单屏内容 同时当作价目板和广告屏来使用，将屏幕利用最大化，符合黄太吉节约成本的初衷
后台提前设置好时段餐牌专辑、互动游戏专辑等，到了指定时间屏幕自动更新，无需手动
“售罄”、“特价”、“等待时间”等餐品状态在餐牌上实时更新
通过网络实时地获取数据和信息，实时更新食客的分享、当日天气信息、当日新闻资讯等等
如此多功能的智慧数字餐牌，把黄太吉打造成一个深受年轻人喜爱的智慧化的餐厅 简单实现门店互动社交赫畅非常注重互动营销，每天都在微博与粉丝互动，实时分享感受，通过这种方式积累和增加粉丝的忠诚度
而门店也架设了智慧互动营销机，拥有多种互动应用
如幸运大转盘
顾客扫码分享即可享受店铺优惠，大家乐于分享，口口相传，实现二次营销
经历几次转型后，黄太吉不再单纯是一个买煎饼的店铺，而是一个也可以进行社交、娱乐、吃饭的高逼格场地，在消费者心中占据一席之地。
在外界的议论声中，黄太吉没有坐着等死，而是沉淀下来积极转型，在逆境中完成反弹，让越来越多的人见证了黄太吉的“奇迹”，而你也学会了吗？ |
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