|
这家奇葩湘菜馆，点菜没菜单，全靠自己抽签！还好我运气好，没让看中好久的吊锅羊肉从手中溜走！
作为冬季美食头牌，这锅热气腾腾的羊肉煲真是不能错过！而且这家店，只选用内蒙古锡林郭勒盟的小尾寒羊，而且必须等到羊羔仔出生到180天才能拿来做菜，因为这时的羊肉最鲜嫩，每天新鲜宰杀，空运到沪！
这里所有辣椒调料全部来自湖南，连店里的20+位大厨也通通是湖南本地人！锅下燃着火持续加热，汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡泡，瞬间飘香满室！口水已经滴滴答了~魔都这波跳楼式降温，就靠这锅羊肉来救命了！
里面的羊肉超大块，夹出来还冒着热气！别看辣椒没几个，但是辣味十足！尤其是这抖动的肉肉，感觉胶原蛋白都要溢出屏了！
吃羊肉一定是带皮的才爽！肉皮Q弹的不得了，皮下脂肪非常软糯，没有一点膻味，而且也绝对吃不到肥肉的油腻！咬下去肉汁就会爆出来！而且，口味超地道，一旁的湖南人吃过后都连声赞叹！
经过5-6小时的炖煮，羊肉已经非常软烂，骨头用筷子轻轻一推就下来了~
里面的萝卜贪心地把汤汁吸得满满的！一口咬下去，鲜辣的汁水溢满整个口腔，温热入腹，感觉寒气全被逼出了体外！超舒服~
传闻在湖南岳阳，人们日均吃蛇2000斤！简直是无蛇不欢！而这道姜辣蛇绝对是神一般的存在，每家馆子几乎都有！
在魔都这家店，绝对100%还原这份致命诱惑！让不少湖南人都慕名而来！
这家店选用的是肉质肥嫩的大王蛇，每条都足足两斤半以上！现点现杀，看这粗粗的身子，就知道肉肯定多！
辣椒、黄姜、蛇1：1：1的完美搭配，才是这道姜辣蛇好吃的秘诀！而且要经过大火爆炒，姜和辣椒的辛香才能渗透进蛇肉中！
蛇肉吃过很多，因为肉太少，基本都是用唆的！而这里的蛇肉一咬就是一大块，紧实有嚼劲，真的从来没吃过肉这么厚实的蛇，不愧是大王蛇！
蛇皮又脆又劲道，蘸上热辣的汤汁嗦进嘴里，每一口都辣到喷火，但就是停不下来！真是越吃越过瘾！ 五彩鱼头
说到湘菜，最招牌的就是剁椒鱼头！普通的剁椒鱼头跟这家店的五彩鱼头可是比不了，这家店选用的是千岛湖的野生花鲢鱼，光头的重量就超过4斤，还有谁能比！
而这家店的鱼头可不只是用剁椒，一共有5种辣椒，连中国最贵的天价樟树港辣椒都给搬来了！560块一千克，只在湖南樟树镇种植，椒香超浓烈，辣不哭你算我输！
里面辣度最轻的就属重庆干辣椒了，赶紧加上一块结实的鱼脸肉，鲜香味十足，辣也辣得舒服！ 宫廷红烧肉
强烈推荐这份宫廷红烧肉，看这肉皮的粘度，满满的都是胶原蛋白！吃下去一口真是要省了一年的护肤品哦~
撕开肉皮，下面藏着满满的肉块，还有梅干菜！作为一个肉食者真是大饱口福啊！ 极品跳跳蛙
在湖南人心中，可以和口味虾媲美的就是口味蛙了！盘里的红油汤汁，看起来就很爽！
牛蛙腿部的蒜瓣肉，饱满细嫩，超肥美，烧制得非常入味。
剥开满满一层牛蛙，底下的乌冬面弹性十足，秒掉一碗饭根本不在话下！ 兰溪牛杂煲
爱吃牛杂的人一定不能错过这道菜！还没端上桌香味就飘过来了，汤汁不仅辣的有味，还融合了牛杂特有的香味，下饭利器NO.1！
我们吃的时候都是一次性夹好多块，把嘴巴塞得满满的，然后细细慢慢地嚼，脆脆弹弹特过瘾！ 鸡汤捞野菜&烫锅毛肚
谁说嗜辣如命和不辣星人不能和平地坐在一桌吃贩！烫锅毛肚和鸡汤捞野菜简直就是最完美CP，放在一起荤素搭配的刚刚好！会吃的人，来这里都是两道菜一起点的！
黄亮清透的鸡汤鲜得不像话！汤底还有很多鸡肉块，煮的非常软烂，一点也不柴，超级滑嫩！
爽脆多汁的毛肚更加不能舍弃！没想到，到了湘菜馆子也能吃到麻辣火锅~ 老长沙压锅饭
米饭用高压锅压好直接端上桌！打开盖子就热气扑面，赶紧把香辣的肉汤倒进去拌起来！
五花肉很大块，用料比自家妈妈还实诚，一碗根本不够吃的~
仿古桌椅，传统土家寨子风情壁画，还有梦幻的桃花树~真是把陶渊明笔下的桃花源1:1还原了呀~不仅美，面积超大，足足700㎡的餐厅， 终于吃饭不用排到天荒地老了！
暖黄色的灯光笼罩，纱帘隔断超浪漫，最适合小情侣来这里约会了~
店里没菜单哦，每道菜都在门口的亭子里有展示，看中哪个就拿上签子，落座后交给店员就行！食材，制作全透明化，绝对吃得放心安全！
这里有很多间包房，聚会的首选地！每个包房的门上还有两个门神，也是很萌趣了~ 店铺信息
|
|
|
