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每个吃货都有家私藏的五星小店 这20家隐藏在青岛最寻常的角落 它们是 十几年的老字号 从小吃到大的街边小铺 ... 没有环境/没有服务/甚至桌椅都没有 虽然它们不是青岛吃喝玩乐攻略上的打卡景点 却集结了最多青岛人的点滴生活日常 市南区“ 九龙餐厅 开了24年还天天爆满的小菜馆 冬季的九龙还没有那么热闹，可是夏季的时候，在外面排队的人快挤满了街道，在外面用餐的人还要拼桌，晚上吃上几道菜，哈一扎青啤。 香辣鱿鱼条、辣大肠、蛤蜊小白菜、油泼扇贝，这些经典的家常青岛菜，九龙都做得有滋有味。开了24年的小餐厅，一直都是记忆中的味道，这味道也伴随着一代人成长。 地址：大沽路6号（大沽路与中山路交口） 人均：59元 “ 白玉餐厅 记忆中的苍蝇小馆 另一家不得不提的苍蝇小馆，就是白玉餐厅了。环境因为年代久远略简陋，桌面会有点油腻，但是却别有一番市井生活的感觉。屋里甚至有一个小小的包间。 这里的菜更实惠一些，而且每样菜都可以点半份，几个人可以多吃几样。辣大肠、辣鸡心、辣肉，每样都很好吃，青岛人对大肠的喜爱，不逊色于蛤蜊。虽然油有点大，但是偶尔吃一回，还是感觉香得不得了。 地址：曲阜路34号 人均：33元 “ 赵家牛肉砂锅 街角的小小砂锅店 这家街角的砂锅店馋的不行，看着满满一碗的牛杂真的想立马扑上去！牛肚跟牛肉还有其他的肉都炖的很烂，不论是牛肉，牛舌，牛肚，还是蹄筋，都是软烂入味，打底的有白菜跟蘑菇，汤微微辣。 牛舌砂锅里挤得满满当当，上面铺着一层厚厚的牛舌肉，薄嫩入味又不失筋道，下面是白菜豆腐蘑菇和鹌鹑蛋，肉汤微微辣，但是不是辣椒的辣，是黑胡椒辛辣的味道。 地址：台西三路31号 人均：26元 “ 龙福祥餐馆 店面不大名气却很大 这家店很傲娇，因为每天只开5个小时！！！中午11-14，晚上17-19，晚来一分钟都不可以哦~就在信号山公园南门斜对面，门脸很小，容易错过，店里面热火朝天，店很小，就四张小桌子，外卖的特别多，都是周围街坊。 里脊两吃，是蘸不同的配料，一个番茄酱，一个椒盐粉，老板娘还亲自过来教吃法，说要把里脊整个在酱里面多滚几次，里脊本身炸得很好，外酥里嫩，不油腻。 地址：龙山路11号甲龙山地下商场对面 人均：43元 “ 海边顶尖老鸭粉丝汤 海边最无法割舍的小店 位置在前海利群旁的汶上路上，小小的一家店几乎每次来都是爆满的，想来也有十年个年头了，老鸭粉丝整整的一碗料超多，鸭肝很香很大块，鸭肠，鸭血，还有鸭肉和菠菜，分量都是杠杠的，11元简直就是白菜价位！ 另外他家的辣鸭肠也是一大特色，几乎每桌必点，吃在嘴里有点Q,但是又是满嘴的肉实感，拌料偏甜辣，鲜香十足，重要的是分量偏大，实在！另外炒血也很好吃！一定要来吃这家炒血！ 地址：市南区 汶上路1号(近前海利群) 人均：18元 “ 温州特色砂锅店 接地气的砂锅盛宴 一家口口相传称霸多年的饭店，来了就是一场砂锅盛宴，绝对接地气，位于秀湛二路的居民楼一层，馆子不大，人却不少，屋里屋外满满的，中午都要排一个小时队！
青岛最好吃的砂锅果然名不虚传，海鲜锅五颗星！！鲍鱼+笔管+海蛎子+大虾，简直应有尽有，还有羊蝎子锅西红柿牛腩锅，群菇炖鸡锅，各种砂锅都很鲜美。ps这家老板娘有几分神似蔡依林啊哈哈～所以这家又称叫蔡依林砂锅！
地址：市南区秀湛路2路3号乙(近延安三路) 人均：23元 “ 老谢烧烤馄饨 青岛野馄饨界的扛把子 老谢烧烤，野馄饨的扛把子。过度的胡椒粉，大冷天的吃起来那叫一个爽。馄饨也是脆脆的，青岛野馄饨真不少，但他家真的特别出彩，野馄饨真的是每桌必点。
烤肉也是一绝，辣包肉，羊肉，鱿鱼爪，香菇，素鸡，韭菜，等等等等，感觉每样都很入味。给第一次去的人一个小提示，他们家是一盘一盘烤的，如果想早点吃上就先随便抓点然后排上号，然后你可以慢慢往里加东西~
地址：延安路129号三百惠大楼车站旁 人均：54元 “ 建明炸串 青岛炸串界的鼻祖 这家恐怕是青岛炸串的鼻祖了，已经到了无人不知无人不晓的地步啦！腌好的肉是必吃的，他家串很大没吃几串都撑肚子，绝对实在！
炸串都是自助选择，肉类和蔬菜类分在两个冰柜里，保证食材新鲜。炸串种类较齐，想吃的都有，他家最特色的是炸串配米饭，当年也是因为这个搭配出名的，米饭上淋点酱汁，就这炸串吃也很独特。
地址：观城路49号 人均：29元 “ 西镇臭豆腐&电烤肉 汶上路的最佳CP 这两家CP几乎无人不知，虽然不是一家，但是因为挨着，每个来到西镇的人都要打卡一下。臭豆腐炸到金黄色出锅，再淋上酸酸辣辣的汤汁，酸中还带着微微的甜。
西镇臭豆腐旁边，烤肉好吃到泪奔，肉腌的入味，相比于碳烤来说健康一些。烤肉筋、烤鸡心仍然是最爱！一份臭豆腐、几串电烤肉几乎是来西镇吃小吃的小伙伴的标配~
地址：汶上路15号 人均：10元 “ 大学路炸串 小学时就开始吃的小推车 老式的推车~老式的玻璃食架~一秒穿越回那个初夏的时节，我的小学门前~~第一次吃炸串~第一次吃鸡心~这里有小马扎可以坐着，但是来吃的人真的很多，来的大部分还要站着吃。
来这里必点炸串老五样啊，蟹棒、素鸡、茄子、蘑菇和鸡胸肉，老大爷还是传统的裹面炸，各种小串裹上粘糊，出货酥脆喷香，看色泽油的质量还是不错的哦。趁热抹上各种酱，齐活了。
地址：大学路8号院内 人均：14元 人均：14元 市北区“ 金城牛肉灌汤包 台东的名气很旺的小店铺 没吃过金城牛肉包子就不算是小青岛人儿，位置在台东，名气那是相当的旺。本人特别喜欢吃蒸饺，个人认为，在青岛包子蒸饺界，算是数一数二了！
牛肉馅是他家的招牌，这个一定要趁热吃。皮薄薄的，一口咬开，浓浓的汤汁，所以小伙伴们吃的时候要注意不要被烫到哦！一笼有10个，个头也不小。
地址：台东四路122号 人均：14元 章记肠粉 南方肠粉也要站着吃 一个很小的门面，没有座位，只能街边站着吃，汤汁会单独打成小包装，吃的时候现浇上去。现点现做，热腾腾很新鲜，肠粉可以拼两种味道，一份鲜虾里有五只新鲜虾仁加鸡蛋，吃起来和广州的早餐很像。
咖喱鱼蛋很Q弹，基本还原了香港的味道，值得推荐的是这家的豆豉酱油，很好吃啊，沾着一点辣椒酱，真是绝配啊。
地址：古田路17号(麦凯乐) 人均：11元 “ 老方子馅饼粥 号称传奇般的苍蝇小馆 老方子的馅饼拥有很多爱他的粉丝，许多老青岛就好这个味。上午十点去都在排队～花样简单，馅饼，甜沫，茶叶蛋一如既往的老味道。每天都爆满，早上卖甜沫和馅饼，中午卖炉包。甜沫喝起来是比别家的稠厚，不枉大家每天排队来吃！
洋葱肉馅的馅饼，真的有肉啊！平时外面吃的馅饼，感觉只有面皮没有馅料，而这里的肉非常的多，非常好吃，非常香。洋葱作为配料，味道不浓，淡淡的刚好可以解腻。
地址：四平路23号甲(近体育街) 人均：8元 “ 黑色经典长沙臭豆腐 台东必排队的当红臭豆腐 在台东的这家臭豆腐什么时候人都特别多，电视上也经常介绍，很少有不排队的时候。10快钱12块，炸得火候正好，外酥里嫩，酱料的味道也很不错。
一块块黑色的小豆腐味道一点都不臭，吃起来香脆可口，足足的汤汁包在里面，辣椒的量也是刚刚好，吃臭豆腐也是有技巧的：先在上面戳几个小洞，把酱和汁倒进去再吃，一口烫烫的臭豆腐吃下去，有一种酣畅淋漓的快感！
地址：长兴路52号(近威海路) 人均：8元 “ 金张政麻辣烫 岛城麻辣烫的鼻祖 那些年我们吃麻辣烫的鼻祖，去吃的都是回头客中的回头客，一进门满满的都是回忆里的味道！老青岛麻辣烫，还是那个feel，蒜香味和饱满的大粒花生，加油菜豆腐泡，配着熏肉大饼的饼不会很干，香气扑鼻。
吃麻辣烫怎么少的了标配炸串？！隔一段时间就犯馋虫必须要来一次！他家的串真是比别家都好吃，独制酱料，推荐鸡肉，鱿鱼爪，素鸡，牛筋~
地址：阳明路7号(近利群商场) 人均：19元 “ 赵家重庆酸辣粉 这酸辣爽得不要不要的 这家的味道就是小时候吃的那种大红纸碗儿上面写着“重庆第一粉”的味道，酸也够，辣度也正好，花生米和小榨菜量不少，粉条煮的火候刚好，咬的动也不是特别烂。
可以算得上开放式厨房，至少有什么调味料都在视线范围之内，可谓算得上吃的放心一点吧。酸辣粉，酸辣粉，一定要多醋多辣。
地址：长兴路20号 人均：8元 “ 桂林米粉 正宗特色粉值得一试 超满足的一碗，加一点汤，拌在一起，鹌鹑蛋的香软，叉烧肉的香脆，还有酸豆角的酸，米粉的糯，非常非常和谐的搭配在一起，真的是好吃到不行，一碗粉十几块钱，真的是非常棒的体验，唯一不足可能就是一碗吃不过瘾。
烤大肠属于偏硬的，不是又软又肥的那种。这种的口感好，有嚼头。吃完了来碗龟苓膏清爽一下，微甜微苦，伴着肚子里的酸咸鲜美，真是五味杂陈齐活了。
地址：大尧三路7号楼4栋4单元103室 人均：21元 “ 鑫鑫奶奶炸串 20年历史的炸串店 有20年历史的炸串，从小推车到门店，种类也是应有尽有！而且每张桌子上都有酱料盒，四种酱，甜酱、辣酱、五香咖喱酱、果酱。辣酱特别特别辣，比在很多家川菜店的都要辣！超级过瘾！
店里有豆奶，解腻神器！比起王老吉还有酸梅汤，更推荐豆奶一些呢！吃过奶奶家炸串的食客很多都会回头再来，奶奶也在这家不大的小店里为每一个客人端上回忆的味道。
地址：市北区台东三路步行街东光路(东光路医保城对面) 人均：20元 “ 老美味砂锅馄饨店 老青岛人都知道的小破 全蛋黄的馄饨你吃过吗？这家店是老青岛本地人应该都知道的小店！开了很久，所以回头客较多。位置就在上清路上，靠近海信立交桥那边的天桥。他家用砂锅盛馄饨，所以特别有感觉。
第一次光顾的朋友，建议点个全家福馄饨，有蛤蜊肉、虾仁、黄花鱼、鸭蛋黄、皮蛋，汤头很棒 应该是煮的骨头汤 里面还有碎肉和骨髓 超级棒！这样大多口味的馄饨都能尝到，一碗十三元有十二个馄饨，皮薄肉厚，口口饱满鲜美。还有超好吃的海肠推荐！
地址：市北区 上清路3号(近延安路) 人均：17元 “ 老味道滕州菜煎饼 十来年的长兴路小店 老味道滕州菜煎饼，在这条小街上开了也有十来年了。这条街上最有山东味道的小店，吸引着来来往往的人群和无数的回头客。
豆芽、土豆丝、韭菜、胡萝卜、还可以加肠和鸡蛋，一个菜煎饼里的内容相当丰富。两层酥脆又有韧劲的煎饼卷出来的美味，就像青岛人一样实在。
地址：长兴路小木屋 人均：9元 盛名之下无虚士， 高龄老店出美食！ 这些小破店还让人欲罢不能呀 |
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