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广东中医院秘藏的46种靓汤,够煲一年了,果断收藏

 艺凡天下 2017-10-18
陈大发的搞笑小事件 2017-10-13 06:27

都说广东汤好喝,特公开93个配方,家庭必备!!

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广东中医院秘藏的46种靓汤,够煲一年了,果断收藏

1.淮山党参鹌鹑汤

材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

4.山萸肉芡实煲瘦肉

材料:山萸肉、芡实、瘦肉

5.百合西洋菜猪展生鱼汤

材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片

6.清补凉乳鸽汤

材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片

8.太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片

广东中医院秘藏的46种靓汤,够煲一年了,果断收藏

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡

10.春砂仁煲鲫鱼汤

材料:春砂仁、鲫鱼

11.栗子淮山猪蹄汤

材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片

12.白菜干豆腐腊鸭头汤

材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片

13.粉葛煲鱼汤。材料:粉葛、鲮鱼

14.猪笼草赤小豆横利汤

材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片

15.浮小麦参淮牛展汤

材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片

16.绵茵陈煲鲫鱼汤、材料:绵茵陈、鲫鱼

17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤

材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

18.陈皮顿老鸭

材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个

20.淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯

材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片

22.百合陳皮鯽魚湯

材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1个

24.木瓜墨鱼汤

材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克,生姜3片

25.北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料:北芪、糯稻根、山斑鱼

26.豆角干煲鲩鱼尾

材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片

27.糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克

28.去苓黄精生蚝汤

材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片

29.双仁炖猪心汤

材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个

30.大地鱼瘦肉滚豆腐汤

材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条

31.沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片

32.雪梨麻黄瘦肉汤

材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

33.苹果雪耳瘦肉汤

材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

34.鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄

35.龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼

36.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)

37.猴头菇白果鲨鱼骨汤

材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片

38.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

39.红罗卜排骨汤

材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片

广东中医院秘藏的46种靓汤,够煲一年了,果断收藏

40.鲜莲子滚鸡肉汤

材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片

41.西洋参淮山红枣清炖乳鸽

材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片

42.绿豆百合炖白鸽

材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只

43.花生北芪红枣煲牛展

材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展

44.荷花荔枝干炖老鸭

材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片

45.石斛淮山杞子猪骨汤

材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克

46.石斛冰糖茶、材料:石斛15克、冰糖适量

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