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螃蟹生蚝粥的做法

 轻风无意 2017-10-18

螃蟹生蚝粥的做法

食材用料

珍珠米 螃蟹 生蚝 茼蒿菜适量
蒜头 姜 香油 胡椒粒胡椒粉 瘦肉 冬菜 葱白 盐 鸡粉 芹菜适量

螃蟹生蚝粥的做法

  • 螃蟹生蚝粥的做法图解1

    1.辅料 主料备齐 冬菜需要泡15中去掉咸味再切细 瘦肉加粉油盐抓下 姜切丝 芹菜切小

  • 螃蟹生蚝粥的做法图解2

    2.米加拍碎胡椒粒 葱白 姜片当耐高温煲煮

  • 螃蟹生蚝粥的做法图解3

    3.粥8粉熟下螃蟹和姜丝

  • 螃蟹生蚝粥的做法图解4

    4.再依次放瘦肉生蚝茼蒿冬菜盐鸡粉胡椒粉芹菜

  • 螃蟹生蚝粥的做法图解5

    5.刚熟静放10钟粥更黏

小贴士

螃蟹内脏一定要清理干净，忘拍细节！用珍珠米煮粥更有嚼劲更黏颗粒些！胡椒粉还有冬菜是独特的香，去腥味！加点点瘦肉为了粥更鲜甜软和些！

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    来自： 轻风无意 > 《螃蟹》

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