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二十四节气 寒露 主讲 教研员 鲁旻 寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露。 大家有没有发现，寒露是二十四节气中第一个带“寒”字的节气?《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。如果说“白露”标志着天气由炎热向凉爽过渡，暑气尚不曾完全消尽，只是清晨能看见晶莹剔透的露珠的话，寒露则是天气转凉的象征。此时气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。民谚有说：吃了寒露饭，少见单衣汉。寒露时节，大地散尽了立夏以来的暑气，天气凉爽渐寒，早晚间会更觉冷意。我国南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。（注:南岭是中国南部湖南、江西、广东三省，及 广西 壮族自治 区边境山系的总称，是中国南部最大山脉） 我国将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。 “无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”，落叶之上是果实成熟的繁荣，山楂、苹果、柿子已被秋的阳光染成红彤彤的一片。“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。 在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。 “寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃雌蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。 “霜叶红于二月花”，枫树的叶子经深秋寒霜之后，色彩发生了变化。枫叶流丹,层林尽染,灿若朝霞,艳如去锦,岂不比二月春花还要美丽!这一幅山林秋色带给我们的是自然的纯美和活力。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是国内最具口碑的赏红叶地点，寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。 “小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间”，春华秋实，寒露也是收获的季节。由于温度骤降，寒露风成为华南晚稻抽穗扬花关键时期的主要气象灾害之一。此时，冷空气入侵南方，引起显著降温， 造成晚稻瘪粒、空壳减产。因这种低温冷害多出 现在寒露期间，故被称为“寒露风”。因此，防御寒露风成了寒露时节南方农民的首要农事。 根据中医理论，二十四节气中的每一个节气都有不同的养生重点，寒露是热与冷交替的季节的开始，“寒露脚不露”，寒露养生首先要做好足部保暖，饮食要防燥养胃。由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。 古人对寒露节气颇为重视，自古不少文人墨客将寒露节气发生的现象以诗词的方式来表达。我们整理了几首关于寒露节气的诗词，你试着诵读一番，看看能否从中体会寓意呢?  八月十九日试院梦冲卿 王安石(宋) 空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。 喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。 永怀所好却成梦，玉色彷佛开心颜。 逆知後应不复隔，谈笑明月相与闲。 月夜梧桐叶上见寒露 戴察（唐） 萧疏桐叶上，月白露初团。 滴沥清光满，荧煌素彩寒。 风摇愁玉坠，枝动惜珠干。 气冷疑秋晚，声微觉夜阑。 凝空流欲遍，润物净宜看。 莫厌窥临倦，将晞聚更难。 玉蝴蝶·望处雨收云断 柳永(宋) 望处雨收云断，凭栏悄悄，目送秋光。晚景萧疏，堪动宋玉悲凉。水风轻、萍花渐老，月露冷、梧叶飘黄。遗情伤。故人何在?烟水茫茫。 难忘，文期洒会，几孤风月，屡变星霜。海阔山遥，未知何处是潇湘?念双燕、难凭远信，指暮天、空识归航。黯相望。断鸿声里，立尽斜阳。 败荷鹡鸰图 唐寅(明) 飞唤行摇类急难，野田寒露欲成团。 莫言四海皆兄长，骨肉而今冷眼看。 |
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