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猫,生肉,寄生虫解惑

 风中游魂不可系 2017-10-20

      前言:公众号还没有细细聊过寄生虫问题,惭愧惭愧。考虑到寄生虫让人闻之色变,以至大多数人见了这三个字只顾着摇头,却疏于,或者说不敢了解,这篇文章应运而生。PS:除了羊肉那张,本文没啥恶心图片

       寄生虫有明显的地域性及物种分布差异,你所买的肉,只要是正规来源的工业养殖动物,并不会忽然蹦出来什么稀有罕见的虫子。让我们撇开无端的恐惧,好好看猫的寄生虫到底有些什么,怎样感染的。

       本篇文章将罗列出除虱子跳蚤螨虫外,猫所能感染的体内寄生虫,资料来源大部来自《Vet. Clin. Parasitology 第五版》(1978)、《Cornell Book of Cats第二版》(1997)、《Merck Vet. Manual 第八版》(1998),因寄生虫译名不同,有疑问请留言。


     会因准备不妥当的生骨肉而摄入的寄生虫,将标,并指导如何预防。注意,生骨肉喂食绝不生喂任何动物消化道、淡水鱼虾、两栖动物、爬虫类、昆虫。不需要看寄生虫表格的可直接跳跃至文末看结果。

       


稀有度解释: 常见-这辈子大多要遇到

                     相对常见-运气一般的,估计要遇到一回

                     不常见-几率好像踩狗屎

                     极罕有-为什么没有被雷劈=口=?

名称稀有度寄生部位种类感染途径
贾第鞭毛虫常见小肠鞭毛虫饮用受污染的水源,摄入粪便
五鞭毛滴虫不明大肠鞭毛虫水源污染
毛滴虫属不明消化系统鞭毛虫摄入被污染的水源/摄入野生鸟类消化系统
猫隐孢子虫极罕有小肠隐孢子虫家族捕食野生动物并吃掉其肠道
弓形虫相对常见小肠与组织球虫属原虫摄入被感染的动物或者身体组织
哈蒙球虫不常见小肠球虫属原虫捕猎并食用老鼠
猫孢子球虫常见小肠球虫属原虫捕猎并食用老鼠,幼猫外无症状
芮氏孢球虫常见小肠球虫属原虫捕猎并食用老鼠,幼猫外物症状
肉孢子虫不常见小肠与组织球虫属原虫食用野生、养殖动物可被感染
犬瓜实绦虫常见小肠绦虫来自跳蚤传播
猫绦虫常见小肠绦虫捕猎并食用老鼠
泡状带绦虫极罕有小肠绦虫食用偶蹄类动物(猪、牛、羊),少见情况下来自野兔、老鼠
羊带绦虫极罕有小肠绦虫通过食用山羊、绵羊感染
豆状带绦虫极罕有小肠绦虫食用兔子可能感染
多房棘球绦虫极罕有小肠绦虫捕食野鼠、鼹鼠可感染
曼氏叠宫绦虫不常见小肠绦虫捕食两栖类、爬虫(蛇)、野鸟
阔节裂头绦虫极罕有小肠绦虫生吃淡水鱼类
中殖孔绦虫属不常见小肠绦虫捕食两栖类、爬虫(蛇)、野鸟
猫蛔虫常见小肠蛔虫母猫通过母乳传播给小猫,或捕食鼠类感染
犬小蛔虫常见小肠蛔虫捕猎并食用老鼠
管形钩虫常见消化系统钩虫捕猎并食用老鼠+摄入卵囊
巴西钩口线虫不常见小肠钩虫环境寄生虫之一,可刺破猫皮肤从而寄生之
弯口钩虫属不明消化系统钩虫粪便中包含虫卵,摄入后感染
泡翼线虫属极罕有胃部胃线虫粪便中包含虫卵,呕吐物中可见成虫
稀泡翼线虫不常见胃部胃线虫捕食蟋蟀、甲壳虫而被感染
粪类圆线虫极罕有小肠蛲虫土壤中可见,L3级幼虫可刺破皮肤造成感染
旋毛虫不明小肠蛲虫捕食野生动物中可见,少量区域性分布于我国生猪肉中
猫肺线虫不常见肺部肺线虫捕食鼻涕虫及蜗牛后可感染
气优鞘线虫不常见气管+支气管肺线虫捕食蚯蚓可被感染
普氏毛细线虫不明胃与小肠线虫粪便传播
风铃草毛首线虫极罕有大肠线虫粪便传播
犬棘头虫极罕有小肠棘头虫粪便传播
皱襞毛细线虫不常见膀胱线虫捕食蚯蚓可被感染
猫肺并殖吸虫不常见肺部肺吸虫生吃淡水虾、小龙虾
法斯特平体吸虫极罕有胆管胆吸虫捕食蜥蜴
优美平体吸虫(肝吸虫)极罕有肝脏肝吸虫肝吸虫的一种,来自淡水鱼和被污染的水体
复合次睾吸虫极罕有胆管胆吸虫生吃淡水鱼感染
浣熊阔盘吸虫极罕有胰腺管吸虫生吃淡水鱼感染
背茎属寄生虫不明小肠吸虫不明
舌隐叶吸虫不明小肠吸虫不明
美洲重翼吸虫极罕有小肠吸虫捕猎野生两栖动物、蛇、鸟等
犬心丝虫极罕有心脏
蚊子传播,猫极难感染。



总结:

由此表格我们可以看得出,猫感染寄生虫,很大程度是需要放养、摄入动物肠道/粪便传播,而不是单纯曲解成“吃生肉而感染寄生虫”,大量新闻工作者为博眼球,也不惜让无辜的猫背黑锅,将人寄生虫病归结于宠物,如感染曼氏迭宫虫,却说是因为与猫共眠所致。也有寄生虫课不及格的庸医随口甩锅的,注意鉴别。

生骨肉喂食法中因准备不当可能传播的大约为以下:

弓形虫、肉孢子虫、泡状带绦虫、羊带绦虫、豆状带绦虫、旋毛虫,以及上表中未列出的(因猫非其终宿主)牛带绦虫、猪带绦虫。


弓形虫 Toxoplasma gondii

弓形虫问题已经在过往的推送中进行了科普,不过看了百度百科,bing百科里面的各种胡扯,这边再谈谈。

  1. 我国普通家用冷冻层温度为-18度,3天冷冻,可使弓形虫卵囊大部分失活。当冰箱为较新型的型号,四星级冷冻箱,或者是冰库,其温度为-20摄氏度以下,2天以上的时间即可基本歼灭弓形虫包囊。这也是我为何一再提倡购买冻品喂猫,而不是一律买新鲜的自己冻(虽然也可以)

  2. 猫或者你感染了弓形虫并不会怎样,并不会怎样,并不会怎样!重要的事情说三遍。(除非你备孕或处于孕期) 随着我国饮食习惯的不断变化,弓形虫感染率也是持续上升的,换句话说,你大概躲不过。弓形虫越早感染越早免疫,越早安心。


肉孢子虫属 Sarcocystis spp

猫被感染的情况不常见,世界范围畜牧动物感染率为11%-47%。这种可怜的小虫几乎不会进入你的视野,仅仅-5摄氏度以下冷冻数天就可以将其全部消灭了。


泡状带绦虫 Taenia hydatigena (内驱可杀)

稀有度为:极罕有.此类寄生虫较为罕见,美国欧洲近乎绝迹,国内无资料。以猫为终宿主,猪牛羊等为中间宿主,寄生于其肝脏和大肠中。预防策略也颇为简单:购买来源正规的冷冻牛羊肝脏,或以禽类肝脏为主要肝脏来源,目视检查是否有异状。不要喂肠子。



如图羊肉,此类白色凸点为肉类中存在绦虫感染的特征

羊带绦虫/羊囊尾蚴 Taenia ovis 

并不多见。此类绦虫宿主为羊,目标并不是猫,而是狗。猫在很偶然的情况下,可能感染。预防手段与其他绦虫一样:肉眼看和冻。新鲜羊肉4x4小块,冰冻一周,其核心温度达到-10摄氏度以下可以预防羊带绦虫病。更简单的:购买进口羊肉。



豆状带绦虫/豆状囊尾蚴病 Taenia pisiformis (内驱可杀)

来自兔子的一种绦虫,主要出自野兔,感染其肝脏、肠膜,以犬类为主要目标,偶发情况下可以感染猫。工业饲养的兔子中,因不散养,罕见。预防不要购买散养兔子或是兔肉卷,咨询妥善购买处理好的整只笼养肉兔。检查肝脏、腹腔是否出现凸点及白色斑纹,或者干脆避免喂食兔肝。我就不放图了。免得恶心到你们。基本上这种东西再不肖的商人也不好意思拿出来卖,太明显了。


旋毛虫 Trichinosis sporlias,Trichinosis britovi

旋毛虫是一类危险的寄生虫,其分布广泛地域性明显。坏消息:有种旋毛虫极其抗冻。好消息是:这种旋毛虫在北极。我国会有的旋毛虫种类是T.sporlias(肉猪)及T.britovi(感染散养家猪及野猪).

预防同样简单:A.就别喂猪肉 B.针对T.sporlias,-20摄氏度 3天即可预防感染,-15摄氏度则需要20天以上。 然而T.britovi则需要低的温度,25cm以下厚度的猪肉,-25摄氏度达到10天以上才可以消除T.britovi隐患。


“我感觉中枪严重...'

猪带绦虫 Taenia solium

俗称猪肉绦虫,Pork Tapeworm.感染这种寄生虫的肉叫米猪肉,我就不发图了。你要买到这种猪肉还挺难的,可以问一下长辈上次见到米猪肉是何时.

感染痕迹肉眼可见新鲜猪肉4x4小块分装,-10摄氏度5天就可预防。更简单的就是:不要喂猪肉。(考虑到旋毛虫灭杀相比其他更为困难,我不会在菜谱中加入猪肉)


牛带绦虫 ,Taenia saginata

俗称牛绦虫,主要寄生于牛的消化系统、肝脏及肉中,产卵于肛门利用环境传播。这种绦虫对猫威胁不大,但是却可以感染人。感染痕迹肉眼可见新鲜牛肉4x4小块分装,-10摄氏度9天就可以将其幼虫全部杀死。更简单的就是买进口冷冻牛肉而不是菜场货。进口的还比黄牛肉便宜。






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