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来自: flczjogg > 《蛋类》
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蒸鸡蛋羹容易出“蜂窝”,学会这几个小技巧,口感细嫩入口即化!
蒸鸡蛋羹容易出“蜂窝”,学会这几个小技巧,口感细嫩入口即化!其实很多人在蒸鸡蛋羹时不知道要领,不知道用冷水还是热水以及蒸鸡蛋羹...
蒸鸡蛋羹,最忌直接加水蒸,再加这一步,鲜嫩无蜂窝,入口即化!
蒸鸡蛋羹,最忌直接加水蒸,再加这一步,鲜嫩无蜂窝,入口即化!第六步,蒸到七分钟之后,先不要着急把鸡蛋羹取出,继续将鸡蛋羹放在锅...
嫩滑鸡蛋羹,光滑细嫩入口即化!快点做给宝宝吃吧!
快点做给宝宝吃吧!嫩滑鸡蛋羹,光滑细嫩入口即化!美食记 已关注 1/11 1、食材:土鸡蛋2个、水(温开水更好)100毫升、生抽一勺。
蒸鸡蛋羹万万不可用生水,牢记这三点,保证香软嫩滑,入口即化
蒸鸡蛋羹万万不可用生水,牢记这三点,保证香软嫩滑,入口即化。
老厨师教的3个小窍门,蒸的鸡蛋羹又嫩又滑,入口即化,绝对实用
老厨师教的3个小窍门,蒸的鸡蛋羹又嫩又滑,入口即化,绝对实用。
鲜嫩滑入口即化——瑶柱鸡蛋羹
鲜嫩滑入口即化——瑶柱鸡蛋羹鲜嫩滑入口即化——瑶柱鸡蛋羹 这个非常适合老人与小朋友吃吧!瑶柱含丰富的蛋白质和少量...
蒸鸡蛋羹——百分百成功的入口即化蒸蛋“秘籍”
蒸鸡蛋羹——百分百成功的入口即化蒸蛋“秘籍”√ 一定要用烧开过的温水和蛋混合。√ 蒸锅里的水开了才下锅蒸。鸡蛋:水=1:2.(2倍的水利用蛋壳接2次就非常精准了)1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用...
蒸鸡蛋羹,万万不能直接加水!多做一步,出锅嫩滑Q弹,入口即化
多做一步,出锅嫩滑Q弹,入口即化。
蒸鸡蛋羹时,不要忽略了这一步,保证嫩滑Q弹无气孔,入口即化
蒸鸡蛋羹时,不要忽略了这一步,保证嫩滑Q弹无气孔,入口即化。鸡蛋羹是一道简单又营养的美食,也是最适合老人和孩子的。今天跟大家分享...
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