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烟酒不分家，喝酒的人多都有抽烟的习惯，而抽烟的也每每与酒为伴，可是，酒席上，饭桌上都有茶的影子。不喝酒的人往往会说“以茶代酒”，人们的潜意识里，茶也可以解酒，这样，烟酒茶成了离不开的仨兄弟，也可成了当下无论农村还是城市最大的消费市场。烟店专卖店、茶叶专卖店开了一家又一家，看似客流很少，可关门停业的却不多。 烟酒茶开店成本大，滞销品一时很难脱手。先说烟，烟是专卖品，受烟草专卖局专控。就办一个《烟草专卖酒》要求店与店之间相隔100米，一次性订烟两万元，而这些烟大多是烟草公司积压的滞销品，对初开店者来说，一是不知行情，二是出于无奈。每周一网上订烟，银行转款，能销的烟给不多，销不快的烟必须给你配上，这样一来，每月总有销不出去的烟，如5.5o元一包的黄山、白沙、黄果树等几大件(每件50条)，平时这些烟很少有人抽，过红白喜事也没有要，长年累月，几十件，这压了多少成本？只好硬撑着，看能否销出去些。再说酒，酒的品牌很多，品种要杂，人才有得选，酒批发商，搞诸如拿多少件送自行车，餐桌，电视等家用电器，免费制作门头，总有小商家“中招”，以至是酒也积压。其次说茶叶店，既然是茶叶专卖，起码种类要繁多，高、中、低档总得都有。茶叶可按两卖，但订货时多是按件计，一件就是几百上千的，能卖的边销边订，不能卖的，也就积压起来。茶叶可有保质期呀，咋办，也只好碰运气，销多少是多少，总比关门扔了好。 生意的好坏不能以客流的多少来评判。抽烟的人大多是买个整条的，除了价格优惠外，还省了好多麻烦。茶叶，称一斤也能喝一月半月的，酒也一样，谁会天天去店去买？不管啥生意好歹，就要看订货的次数和数量。 总有利润空间，开个小店总比打工强。常言道，家有万贯，不如开个小店。除自己吃用外，多少还有赚头，天天进钱，手头活泛。一条烟卖了挣一盒烟，一般的酒是15%的利润，茶叶的售价是进价的3倍。也就是说，一月下来，多少也能给家里贴补点。何乐而不为呢？ 不得不说，还有其他因素。如租房的租期未到，地理环境好，舍不得。是自家房，闲也是闲着，也可能是“自谋职业”或“养老”的一种方式。 至于说经营的“门道”，虽说烟有定价，烟草专卖局明文规定，不得松口去卖，但主动权在自己手里。还有酒茶之类，基本上都是明码标价，透明度高，自己何不在顾客付款时让他一两元？谁知道，这也是茶叶店或烟酒店“不倒闭”的深层原因。 仅以农村说事，以自身谈论。有异议保留。 |
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