抗癌防癌蔬菜排行

癌症预防研究所公布，抗癌防癌蔬菜排行：01: 茶 98.7%02: 生地瓜 94.4%03: 芦笋 93.9 %04: 花椰菜 82.8%05: 卷心菜 91.4%06: 菜花 90.8%07: 西芹 83.7%08: 茄子皮 74.0%09: 甜椒 55.5%10: 胡萝卜 46.5%11: 金花菜 37.6%12: 荠菜 35.4%13: 苤蓝 34.7%14: 芥菜 32.9%15: 雪里蕻 29.8%16: 西红柿 23.8% 17: 土豆 23%18: 大蒜 89.9%19: 洋葱 88.6% 20: 枸杞 67.8%所有地瓜含有骨胶原，以黄心地瓜最多，及热柠檬水不加糖也是抗癌。