 中国，是美食者的天堂 中华美食文化源远流长 各地美食特色、风俗各不相同 而临河，便是肉食者的天堂 如果，你也是个肉肉的吃货··· 那就跟我走进临河 话不多说，一切都在肉里了！  「土豆炖羊肉」 冬天最防寒的美食 巴彦淖尔是“中国羊都”，坐拥羊产业兵团，要说中国哪里的羊肉最好吃，来巴彦淖尔临河，准没错！ 羊肉块要大些，土豆要炖到沙软，和白米饭搭配，是餐桌上永远的主角。 对了，羊髓千万不能浪费，也很好吃。      「手把肉」 好吃到让你忘掉什么是斯文  选用肥瘦相间小羔羊排，用清水旺火煮的大块的羊肉，热气腾腾的出锅。双手开撕或者一手拿着肉一手拿着刀，将骨头上的肉吃得干干净净，一般连着骨头的肉才最好吃！   出锅后淋一层汤汁撒些许细盐，蘸些椒盐或孜然，味道更佳！ 「烤全羊」 人称“眼未见其物，香味已扑鼻”。  烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。 选用草原上膘肥体 重40斤左右的羊 去毛带皮腹内加葱 姜、椒、盐等佐料 整体烤制成。 此菜羊形完整，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。 「羊肉串」 大众美食，四季皆宜，你，值得拥有！ 在临河，无论春夏秋冬，你都可以用“走啊，烧烤去啊！”，约上一群好友，屡试不爽。 而不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味的羊肉串，则在众多烧烤美食中，独得吃货恩宠。 「萝卜炖牛肉」 秋冬滋补，萝卜牛肉好搭档。俗话说：“冬日萝卜夏日姜，免得医生开处方。”萝卜滋阴润肺，健胃消食，和牛肉一起炖，是一道非常营养美味的滋补菜。 牛肉块和萝卜一起焖煮，堪称绝配。萝卜吸饱了肉汁香，牛肉块酥烂，软绵香嫩，喝口汤，也是一大快活事儿。 「猪肉烩酸菜」 “香不过的猪肉，亲不过的姑舅”，猪肉烩酸菜在河套地区已有上百年的历史了，堪称河套一绝。河套人有言：“有钱没钱，杀猪过年”，足可见这道菜在临河的地位了！ 肥瘦相间的猪肉 加上腌制的酸白菜 那味道 简直是美到姥姥家了 猪肉烩酸菜要数新鲜的杀猪烩菜最好吃，猪肉块味道鲜美，嚼劲十足，吃口酸菜也是满满的肉味~ 「猪肉勾鸡」 一只肥瘦相间的猪与红公鸡的完美邂逅··· 香而不腻 营养全面 还在纠结今天 吃猪肉还是吃鸡肉吗？ 没关系，一起啊！ 猪肉勾鸡又名猪肉钩鸡，是临河的又一乡村名品菜肴，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 「风干牛肉」 老少皆宜、方便携带、随时随地都可以用来磨牙的零食。 捧一小块风干牛肉，小口小口撕着吃，细细品味，每一口都嚼劲十足美味十足。 牛肉干虽好，可不要贪吃哦~ 「涮火锅」 一场秋雨一场寒，围锅而坐，食肉而谈，好不畅快！ 好吃的肉太多，哪个都放不下怎么办？ 吃火锅啊！鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉······想吃多少涮多少，寒冷的天气里，火锅无疑是最具人气的美食了！ 各类新鲜的肉切成薄片肉卷，在翻滚的火锅汤里涮一下到变色，蘸不蘸酱都好，然后一口吞，好吃到根本停不下来！ 怎么样 有没有被临河的肉香迷晕了眼？ 这么多好吃的肉肉 你想先从哪里下口呢？ 今日阴天，又降温了 你们先看着 小编要找小伙伴吃火锅去了 来源：巴彦淖尔旅游 转载请注明来源 临河旅游 临河旅游，定期为您推送不一样的临河美景~ |
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