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我和老公去年在城里，买了一套房子。上个月就把婆婆接到城里来，帮忙做饭接送小孩上学，因为我要上班，基本没什么时间做饭，加上去年刚买的房子，现在手头上都很紧，所以每天就只能给婆婆100块钱，拿来买菜做饭了。我也不知道够不够，反正婆婆做什么菜我们就吃什么菜，不过还好婆婆做菜的手艺很不错，每次她下厨我都可以吃三碗米饭。这是婆婆做腊肠炒花菜很下饭的。 麻辣豆腐，每次只要有这道菜，我都可以干三碗米饭。 婆婆做的香辣鱿鱼给大家分享一下，鱿鱼处理干净，鱿鱼筒打麦穗花刀，花刀打好切小块，鱿鱼须切段，锅中入水，水开下鱿鱼焯烫，大概一分钟（不要焯太久），焯好捞起过一下凉水，准备好青红椒片，洋葱片，姜米，蒜籽，锅中入油，下韩式烧烤酱，阿香婆香辣酱炒香，再放入姜米，蒜籽炒香，倒入青红椒片，洋葱片，迅速翻炒均匀，下入焯好的鱿鱼，加入一勺 婆婆不仅菜做的好，还会做各种饼，感觉自己好有口福啊！其中南瓜饼（豆沙馅）是她最拿手的。 南瓜饼，南瓜去皮去瓤，切小块，放盘子里蒸熟，趁热碾压成泥，加入适量白糖（根据你自己口味加），放入面粉和糯米粉，比例大概是1:1，多少要看南瓜的量，揉成光滑的面团，做成剂子，把剂子按成圆饼形，包入豆沙馅儿，方法跟包汤圆一样，取一个盘子，倒入芝麻，把南瓜饼按扁，两面都沾上芝麻粒，锅中入油，油温不能烧太高，放入南瓜饼，小火煎熟，（火一定要小，油温不能太高，切记） 鲫鱼炖娃娃菜。婆婆做的这几道家常菜，很下饭，被我连干了三碗米饭 |
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