如何通过饮食增强孩子的抵抗力？

孩子具有较强的抵抗力，是作为父母的我们最大的心愿。但是孩子的年龄尚小，季节的变换，环境的污染，遗传的因素，各种各样的原因总是导致孩子的抵抗力下降，容易疲劳、生病，如何让孩子们在快速成长的同时，拥有良好的抵抗力呢。给大家带来增强抵抗力的7种美食，爸爸妈妈有时间可以做给孩子们吃哦！

1.根据孩子的体质选择水果 为孩子选择水果要根据孩子的体质来决定哦！特别是一岁以内的小宝宝。

宝宝如果属于偏热体质，平时易便秘、小便黄、舌苔厚，最好吃凉性的瓜果，如西瓜、梨、猕猴桃、香蕉等，还可以起到清热、解暑的作用。而荔枝、柑橘等吃多了容易上火，体热的宝宝就不适合多吃。

如果是虚寒体质的宝宝，可以多吃一些温热的瓜果，如荔枝、桃、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等，但也不能多吃，正在发烧或发炎的宝宝也要尽量避免。

  酸性水果如柑橘、柠檬等，不能在宝宝刚吃过奶或喝牛奶前吃，因为果酸与牛奶中的蛋白质相遇后会发生凝固，影响营养素的吸收。

   对孩子来说，新鲜的时令水果就是最好的选择。春天的草莓、橘子、樱桃；夏天的西瓜、西红柿、蜜桃；秋天的葡萄、苹果、梨等都是很好的选择。冬天也可以选择苹果、橘子、橙子、梨等。

2.菌菇类食物 菌菇类食物含有多种有利于提高人体免疫力的成分，其中多糖类化合物还可以改善心血管功能。

香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。

平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。

金针菇在日本，人们称它为“增智菇”或 “聪明菇”。金针菇中赖氨酸的含量特别高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。

草菇维生素C含量最高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，随小便排出。

3.黄绿色蔬菜 蔬菜含有丰富的维生素C和纤维素，黄绿色蔬菜更含有大量的类胡萝卜素，一些胡萝卜素在人体内可以转化生成维生素A，促进免疫系统的发育。如西兰花、黄瓜、玉米、胡萝卜等等。

4.薏米 又称薏仁，米仁，含糖类，脂肪油，氨基酸，多种维生素和矿物质等营养物质，并有利水渗湿、健脾止泻、益肺排脓的作用，对容易感冒、口臭、舌苔腻的孩子很适用。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿不过薏米也不能过量食用，适量即可！

5.山药 山药肉质细嫩，含有碳水化合物、低聚糖、钾、磷、B族维生素及皂甙等极丰富的营养保健物质，具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。对平时脾胃虚弱、抵抗力低下的孩子适用，有健脾胃、益肾气、止泻痢的作用。

6.蕃茄 蕃茄俗称西红柿，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可以提高宝宝抵抗力，修补受损细胞，保护细胞不受损害。果胶可降低血浆的胆固醇，番茄碱具有抗真菌和抗炎的作用。番茄一般人群均可食用，生食可补充维生素C，胃寒的宝宝忌食生冷的番茄。

7.豆制品 豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、钙、磷和大豆低聚糖等。适合于消化不良、容易感冒、营养欠佳的孩子食用，有补虚清热、生津润燥的功效。

当然，除了以上食物，还有其他食物也都有着不同的营养价值，我们尽量做到营养均衡，饮食结构合理，让孩子们健康快乐的成长！