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资深老花友告诉你：家里盆栽一盆这个蔬菜，一年省了买药钱，可以救命的保健蔬菜！这种蔬菜就是救心菜别名：费菜、土三七、景天三七、还阳草、金不换。救心菜是一种功效出色的绿色菜品。
 盆栽救心草这种蔬菜很耐旱，一般土不干不浇水，浇水则浇透，枝叶生长旺盛的季节可早晚喷水1次，以叶面全湿为宜，雨季要注意防涝以避免烂根。几乎无病虫害。年生且分蘖能力很强，但种植2～3年后最好重新扦插或分株，避免植株长势渐趋衰弱或易发生病害。  这种蔬菜吃法多种， 救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。  救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效)，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。另外经常食用还能让体内的血管处于健康柔软健康的状态，能大大减少心脑血管病的发生。
 这种蔬菜株高2O厘米左右即可采收，柔弱的枝条可暂不采收，采摘时基部要留3～4节让其萌发新枝条，采摘后施1次复合肥，也可撒适量草木灰。通常每2个月可采收1次，新鲜茎叶可直接使用，也可晾干备用。 |
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