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说起日料，大部分人们一定是先想起日料中的生食。比如说：片三文鱼，芥末章鱼，深海甜虾，北极贝等海鲜，蘸点酱料，拌点调味菜就生的下肚的海鲜。 但当下，其实还是有那么一部分小伙伴仍不太接受生吃的口感，却又想尝尝日料。嘟嘟今天诚心推荐日式料理的另一面，熟食铁板烧。苏州的日料不少，但铁板烧餐厅并不算多，开在市区的一家铁板烧餐厅-松谷铁板烧，他家的铁板烧绝对正宗。  如果是一个人去的话呢，可以选择其法式主厨精选单人套餐。店里招牌肉类和蔬菜水果，汤品以及主食面饭，餐后甜品，品类齐全，且大部分都在套餐的选项之中。 如果单点呢,让嘟嘟首推一道菜品，当仁不让必须是法国原味鹅肝。法餐大厨在顾客选餐后，现场进行烹调，将煎的恰到好处的鹅肝，放在餐盘上的面包块中央。这种巧妙地搭配，让面包吸取鹅肝多余的油脂；又使这配角面包的口感也不再普通，两者一起咀嚼那更是美妙的味觉体验。  嘟嘟觉得，另一道当搭配新鲜，口感独特的法式羊排薄荷酱。精选上等小羊排，烤至七分口感最佳时盛盘，搭配以薄荷叶制成的特殊蘸酱。入口外焦内嫩，肉食的浓重配以薄荷叶的沁脾清凉。与传统的烤制羊排比起来，不仅口感不腻，回味时甚至感觉舒爽，让人不得不刮目相看。  菜式推荐的不在于多，在于精而完美的口感。最后再给吃货们推荐一份材料普通，但同样口感不凡的铁板烧-法国银鳕鱼配法式芥末籽酱。煎的外黄里嫩的深海鳕鱼，表层撒了调味的香料，再蘸一点特调的芥末籽酱，没有鱼类的腥味更大大加强了其鲜味，咀嚼时口腔里又窜入芥末的鲜辣，这种口腔体验，绝对是前所未有的特别。  介绍了三种不同食材的铁板烧，这铁板上的日式美味，不知看过这篇文字以后有没有心动呢？ |
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