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豉汁南瓜蒸排骨 补钙铁锌硒 肉排;南瓜; 蒜;豆豉;生抽;盐;糖;生粉;鸡精; 豉椒排骨口味鲜美,象征来年的日子红红火火。而蒸熟的南瓜滋味...
肉沫蒸蛋 补钙铁锌硒 鸡蛋;肉沫;葱姜; 生抽;盐;油; 肉末蒸蛋原料常见,做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是...
粉蒸排骨 补气养血 补钙铁锌硒 排骨;米粉;葱;姜;蒜; 料酒;豆瓣酱;郫县豆瓣酱(可不加);黄豆酱(可不加);油;盐;酱油; 此菜咸辣鲜香,排...
清蒸鲈鱼 益智补脑 补肾 鲈鱼;大葱; 生姜料酒;蒸鱼豉油;盐; 清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为...
咸蛋黄蒸肉饼 健脾开胃 补钙铁锌硒 猪肉末(三分肥七分瘦);生咸鸭蛋; 葱姜末;料酒;生抽;蚝油;白胡椒粉;水; 咸蛋黄蒸肉饼是江浙沪一带...
剁椒蒸芋头 健脾开胃 减肥瘦身 芋头;剁椒; 鸡精;生抽;香油;葱丝; 秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。剁椒芋头是家常菜...
土豆蒸排骨 补气养血 补钙铁锌硒 中型土豆;排骨;葱;姜;蒜; 料酒;生抽;蚝油; 非常家常的一道菜,用的是清蒸的办法,好吃不上火,适合...
清蒸大闸蟹 清热去火 蟹; 生姜;白糖;醋;啤酒; 清蒸大闸蟹,味道咸鲜,色泽橙黄,蟹鲜味美。对关节炎调理、清热解毒调理有益。 清蒸...
蒸香菇盒子 三高调养 补钙铁锌硒 鲜香菇12个;猪瘦肉末;火腿末;鸡蛋1个; 酱油;浓汤宝1个;熟猪油;生粉;葱花;香油各适量; 蒸香菇盒属于...
清蒸多宝鱼 益智补脑 新鲜多宝鱼一条(1斤半左右);小葱1根;姜1块; 盐1茶匙(5克);料酒1汤匙(15ml);生抽;少量白糖;油;红椒丝适量; 多宝鱼...
香菇木耳蒸鸡 增强免疫力 补气血 鸡腿;干香菇;木耳;姜丝;青葱; 料酒;酱油;蚝油;细砂糖;盐;玉米淀粉;清水; 整个蒸制的过程中,食材的...
蛤蜊蒸蛋 三高调养 减肥瘦身 花蛤蜊(白蛤、文蛤、青蛤等都可以);鸡蛋; 盐;料酒;姜; 这个菜很鲜美,因为将煮蛤蜊的水加入鸡蛋中,所以...
难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 华子鱼400g 辅料 蒸鱼豉油适量 葱姜适量 料酒适量 花椒适量 盐适量 玉米油...
传统的蒸蛋只是在蛋的上面加上葱花、虾皮等,口味很单一。今天做一道带着鱼香口味的蒸蛋,让鱼香口味与蛋完美的融合在一起,使最普通的蒸蛋也能大...
雪菜蒸鳕鱼的做法图解: 主料:雪菜,鳕鱼 配料:生姜,绍兴酒,盐,油各取适量 1.先把鳕鱼洗净擦干,然后在用少许绍兴酒跟一小勺盐...
虾酱蒸猪肉的做法: 1、猪肉去皮及肥的部份切片(不用切得太薄,较有咬口)放大碗中。 2、青红椒 葱姜切丝,各材料备用。 3、虾酱、青红椒...
主料:猪脚750克 辅料:生抽适量 老抽适量 料酒适量 老干妈辣酱适量 草果适量 八角适量 干红椒适量 生姜适量 豆豉适量 生蒸...
主料: 瘦肉50g 胡萝卜50g 鸡蛋1个 辅料: 油适量 盐适量 生抽适量 玉米淀粉适量 胡萝卜肉末蒸蛋的做法: 1.瘦肉剁成肉末。 2.胡萝...
主料:排骨 辅料:金针菇、豆豉、红椒、葱 调料:料酒、生抽 做法: 1、排骨洗净剁小块,加料酒、生抽拌匀腌15分钟 2、金针菇切去...
材料 鲍鱼 料酒 胡椒粉 豆豉 蒜末 姜丝 小米椒 做法 1,把鲍鱼清理干净 然后在鲍鱼正面切上花刀 把壳子也洗干净 2,划好花刀的鲍鱼用...
清蒸鱼 益智补脑 (各种)鱼一尾;肉末(可不放);香菇(可不放); 葱丝;姜丝;料酒;青红椒丝(可不放);生抽;醋;植物油;蚝油; 清蒸鱼的做法以蒸...
榨菜蒸鱼头 益智补脑 健脾开胃 鱼头1个;榨菜1小包;姜;葱; 油;酱油; 热辣辣的天气,真的不想守在灶台前炒菜,于是,继续我喜欢的蒸菜...
主料:排骨500克,小南瓜1个,米粉适量 辅料:葱姜,蚝油,盐,香油,料酒,糖美厨邦配图 做法: 1、准备好所用原料。 2、排骨剁成段...
怎么做芋头蒸腊肉 原料: 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量美厨邦配图 做法: 1.将腊肉洗净,用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉...
肉末蒸冬瓜美厨邦的做法 主料:冬瓜(250g) 猪肉末(100g) 辅料:淀粉 生抽 牛肉风味拌酱 蚝油 料酒 姜 盐 油 小葱美厨邦配图 美厨邦做法: ...
材料 多宝鱼,葱,姜,红椒丝,李锦记蒸鱼豆豉 做法 1、清蒸多宝鱼:先把鱼处理干净装盘,然后把葱段姜丝放在鱼上,撒些胡椒粉、少许盐,...
美厨邦配图 清蒸鲫鱼的制作食材: 鲫鱼1条(约250,克),红辣椒1个,黄辣椒1个。 香葱3棵,生姜1小块,食用油20克,猪油1大匙,香油2小...
用料主料: 猪大排250克 芋头300克 调料: 食盐1/2勺 姜5克 蒜2瓣 生抽2勺 小葱1根 生粉1勺 植物油2大勺 剁椒1...
材料 咸蛋2个,猪肉400g,小葱1根,小红辣椒2个,盐5g,鸡精10g,生粉10g,酱油15ml,酒15ml 做法 1、洗净所有材料...
来自: 青山138 > 《蒸菜菜谱》
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