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抗肿瘤、抗传染病、防治衰老、延年益寿…… 关于冬虫夏草，你还能想到多少功效？ 正因盛传冬虫夏草有着各种神奇功效，70年代还只卖7元/公斤的冬虫夏草，如今价格一路飙升，甚至超过7万元/公斤。然而这种价格高昂的保健品真有那么神奇的滋补和抗癌功效？ 其实早在2010年，国家质检总局就已发文，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品；2016年2月，国家食药监总局在其官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，明确长期服用冬虫夏草有“较高风险”。 而近日，全球知名学术期刊《细胞·生物化学》（Cell Biology）在线发表了中科院上海植物生理生态研究所研究员王成树团队最新的科研成果——冬虫夏草中不含具有抗癌功效的“喷司他丁”，以及由此生物合成产生的虫草素。 即便是含有虫草素的蛹虫草也不能多吃，因为虫草素含量过高时会引起细胞毒性。 上世纪50年代，德国科学家就通过实验发现被蛹虫草中含有一种腺苷类活性物质（虫草素）具有抗菌、抗虫及抗癌等生物活性，而从细菌中被发现的喷司他丁，则具有抗癌活性。 在此次王成树课题组的研究中，他们发现喷司他丁和虫草素总是相伴存在。进一步的研究证实，喷司他丁是虫草素的保护伞，如果缺乏喷司他丁，虫草素将被降解。 不过，当课题组从千余种虫草中挑选出冬虫夏草、蛹虫草、蝉花三种进行进行试验后，却发现能够产生“抗癌组合”物质的基因簇，只在蛹虫草等中存在。 研究人员表示，“冬虫夏草中并不含有虫草素，蝉花中也没有。” 不过，课题组在冬虫夏草基因组中发现了二十多个可能合成活性物质的基因簇，但截至目前，其基因功能依然未知。“因此，冬虫夏草可能也具有合成其它活性成分的潜力，但至今还不明确。”王成树表示。 冬虫夏草与蛹虫草是两个不同的物种，有着明显的宿主和生存环境差异。一种特殊的幼虫感染冬虫夏草菌后，其尸体与尸体上生长出的真菌子实体相连，成为冬虫夏草这种传统中药材。而蛹虫草则是蛹虫草菌寄生鳞翅目昆虫的蛹之后获得的药材。 蛹虫草菌在我国广泛分布于各地，可大规模培养感染昆虫。而冬虫夏草主要产于青海、西藏等海拔4000-5000米的高山草甸。在这些地区，真菌成功感染幼虫而生长出子实体的几率很小，加之在高原积雪之中难以找寻，每年冬虫夏草产量稀少。 此次研究中，课题组还发现，进补虫草并非多多益善，因为虫草素含量过高时会引起细胞毒性。“这也许暗示，人们日常不宜摄入过量的虫草素。”王成树提醒。 抗癌互动交流群 加群，你就可以…… 肿瘤专家免费咨询 肿瘤名医优先预约 花式福利抢先领取 |
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