家常菜尖椒土豆丝的做法

更新于：2017-8-31 09:47:56

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家常菜尖椒土豆丝的简介及特色

尖椒土豆丝，简单又清爽的一道家常小炒。

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
尖椒1个	土豆2个（中等个头）
花椒适量	蒜1瓣
油少许	香醋少许
盐少许	糖少许

家常菜尖椒土豆丝的做法详细步骤

1、尖椒洗净切丝,蒜瓣切片,土豆切丝浸入凉水备用

2、锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香 下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀

3、放入盐，糖继续翻炒 下尖椒丝翻炒均匀即可

家常菜尖椒土豆丝的做法小贴士

1.土豆丝入锅前要沥掉水分
2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆口感

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