千万不要拿水泡, 教你1招, 3分钟把冻肉解冻

现在冰箱已经进入家家户户，冰箱确实给我们的生活带来了极大的便利，吃不完的菜可以放入冰箱来保存！但如果处理不当的话，菜吃起来就会不新鲜，尤其是肉类！

其实专家解释，冻肉之所以吃起来不新鲜，完全是因为大家在解冻冻肉时的方法不行，很多人都用热水或者温水泡着肉，以此来达到解冻的效果。但是这样会使肉的鲜味流逝，所以入口的口味就发生了变化。正确的解冻方法应该是提前一天将肉放进冷藏室，自行解冻。

如果非要用水来解冻肉，必须要用凉水，还必须用保鲜膜的袋子包着，避免肉与水接触使得鲜味流逝。

小编还有一个方法就是用两个铝盆，里面放上热水，将肉加在中间，这样也可以极快的解封冻肉，但是解冻的冻肉一定要及时的吃掉，不可再次放进冰箱，不然肉里会滋生细菌，吃完会腹泻。

看完之后你是不是学会了怎样正确的解冻冻肉了呢？千万不要让肉里的维生素都跑掉了！ 下面让我来推荐一些处理冻肉的工具吧。