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天冷怎么吃?3款自制快手拉面,懒人必备!

 顺然songhuijun 2017-10-24



冷风呼啸,那就来一碗汤水面治愈吧!相信陕西地区的哈友们最能理解这种热面治愈的心情,面道爽滑,劲道Q弹,加上冒着热气的汤水简直能把寒冬融化。


今天哈妹推荐的美食有所不同,走遍韩式、日式、结合中式,采用异域风情的拉面形式,推出三款热身暖面,回家咕嘟咕嘟喝着热面条,再多的烦恼都能抛之脑后~


韩式辛拉面



配料:
方便面一包、火腿适量、鸡蛋一个、韩式泡菜适量、韩式拌饭酱适量、盐适量、葱花少许 

烹饪步骤:
1.准备食材~如下 



2.方便面下锅,放泡菜,这里根据个人的喜好来控制泡菜的多少,加入一勺韩式拌饭酱,方便面的菜包放进去 



3.金针菇下锅,大火煮开,然后转小火 



4.面煮熟后,盖盖子,焖1分钟 



5.一碗韩式辛拉面就煮好咯,摆上香肠,和煎好的鸡蛋,撒葱花,完成 



菜谱小贴士: 选用泡菜尽量选酸辣的,做出来味道更加正宗美味哦 


日式豬骨拉面




配料:
猪骨两块、水四碗、面条一把、油菜一颗、虾两只、葱半颗、盐少许、一品香酱油一勺、白胡椒粉少许、花椒粒5粒 

烹饪步骤:
1.猪骨洗净,加水,加葱,姜,花椒粒 



2.电饭煲启动粥汤功能 



3.油菜洗净,开水煮两分钟 ,取出用凉水冲两遍 




4.烧开水,煮一把面条 



5.煮熟面条加虾,葱末,香菜末,油菜,盐,酱油,白胡椒粉拌匀 



6.再切两片肉放在碗里就做好了 



葱油拉面



配料:
拉面150g、葱花适量、油适量、酱油一勺 

烹饪步骤:
1.准备食材。,
葱切成小段备用。 锅中放入水,烧滚热后下面。 



2.烧制起白泡沫,拉面变软有弹性。 再将拉面条捞出放入冷水中浸泡。 



3.在冷水中浸泡后更有嚼劲。 放入1勺酱油,搅拌均匀。



4.锅中放入油烧热。 



5.在拉面上撒上适量的葱花,淋上热油即可。 



菜谱小贴士: 煮面时要用铲子铲锅底以防面粘住在锅底。向拉面中淋入热油时要注意,不要被热油烫伤哦!


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