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在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠

2017-10-26  培训班背包

口味香浓肥嫩的香辣砂锅肥肠

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠准备食材

肥肠 一斤

生姜 1块

大蒜 6瓣

朝天椒 一把

小葱 四根

料酒 两勺

洋葱 半个

青蒜 四根

大葱 一段

八角 几个

五香粉 少许

生抽 六勺

糖 一勺

步骤

1.所需食材:肥肠加小苏打翻洗两次再加白醋翻洗两次洗净备用,青蒜四根,小葱四根,洋葱半颗,姜十片,蒜瓣五个,辣椒一把

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠2.配料改刀,辣椒切碎,洋葱姜切丝、葱和青蒜切斜倒寸段。

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠3.肥肠斜刀切段,锅里水烧开加少许盐和料酒,下生肥肠煮五分钟后捞出备用。

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠4.锅里油烧热,下肥肠煸炒五分钟,再加入所有配料炒匀

3在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠5.炒好后倒进砂锅,加生抽半杯料酒两勺,糖一勺五香粉少许烧开后转最小火加盖焖烧半小时。

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠6.淋香油上桌,肥嫩浓郁的砂锅肥肠就做好了。

在家吃着馆子里的味道,砂锅肥肠

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