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农村小孩经常把它当“水果”吃，一次能吃好几次，城里人很少吃过，这就是地瓜，又叫凉薯、凉瓜、薯瓜、土瓜等，一般的吃法都是用来炒着吃，但小时候经常把它当水果吃，基本家家户户都种了许许多多的地瓜，你吃过吗？
地瓜跟红薯差不多，都是长在地里的，上面长着地瓜藤，要吃的时候，用锄头挖两个起来，拿到田边洗干净，剥掉皮就开始大口大口的吃了。
地瓜生吃非常的脆，也非常的甜，小时候在别人家地里偷过地瓜的有吗？应该非常常见了，基本上都是把地瓜挖起来，然后吃掉后，又把地瓜藤埋在地上。
小时候家里种的地瓜全都是拿来生吃了，一次能吃好几个，现在虽然菜市场也有地瓜卖，但是味道完全没有小时候的味道，而且一点都不嫩，小时候吃的地瓜非常的嫩，把地瓜的壳剥开后，地瓜就像西瓜一样裂出一条口，吃起来特别的甜。
地瓜炒来吃也很好吃，把壳剥掉后，切成片或者切成丝，然后放入锅里炒，炒熟后就可以开吃了，小时候你都吃过吗？城里的小孩应该很少有人吃地瓜的。 |
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