简介再兴圩萝卜,有着独特的品质,其色白如玉,皮薄肉嫩,汁多肉满,不抽丝,不空心,入口无辛辣味,甜脆可口,且只生一根主根,极少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃、味道鲜美。再兴圩萝卜也可入药,其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。该品种是肉质致密型萝卜中的佳品,因其适应性广、生长速度快、产量高、商品性好,近年来在该地已经普遍种植。 历史文化再兴圩白萝卜有着数百年的历史。在当地有这样一个传说,有一年冬天,天寒地冻,当地一老农无钱办年货,便挑着一担萝卜到附近的集镇去卖。路上遇到一位落魄书生,饥饿无力。老农颇为同情,便送了一只萝卜给书生充饥。书生吃后连连说“此乃土人参也”,再兴圩萝卜从此名声大扬。 |
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