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羊肉300克、黑豆150克
食盐3克、胡椒粉2克、肉苁蓉2克、枸杞10克
准备羊肉,切小块
冷水下入羊肉
黑豆头天晚上泡好
冷水下羊肉,烧开,去掉浮沫,温水冲洗干净控干
煲汤锅里是温水,下入羊肉
准备肉苁蓉2克左右就可以
将泡好的黑豆和肉苁蓉放入锅中
想喝浑汤的,就全程大火,想喝清汤的就烧开后,小火慢煲汤,我这款汤大约3小时
出锅前加点盐和白胡椒粉,关火加枸杞就可以,也可以撒点葱花
来自: V小鹰 > 《文件夹1》
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