这5种食物“堪比人参”，不知道就亏大了

看电视听人聊天看书上网的时候不只一次的听说人参的功效，对于一些大病初愈、体质虚弱的朋友会带来很好的帮助，可人参毕竟少见，而且价格也较贵，不过除了人参以外，平时生活当中还有很多食物当中也有着跟人参一样，有着相当高的营养，比如以下这5种。

1、鹌鹑

鹌鹑肉在餐桌上出现的次数也越发的多了，它吃起来肉鲜味美，营养价值更大，比如高蛋白、多种维生素及多种矿物质、卵磷脂、氨基酸等。而且鹌鹑肉还是特别典型的低脂肪、低胆固醇食物，对于一些患有高血压及身体肥胖的朋友来说是较好的选择食物，还可以起到强身健体、止泄痢、消疳积、养肝清肺的目的。

2、海参

一些朋友总是爱吃海参是因为看中它有着很丰富的蛋白质、脂肪、糖、无机盐及碘质、胶原纤维等元素，这些营养物质可以对人的身体起到补肾、润燥、养血还有健胃的作用，此外更是有着滋阴降火、补肾健阳、益智补钙的强大功效。

3、胡萝卜

一直以来大家都知道胡萝卜当中的营养是极高的，特别是防癌、抗癌上，多吃能减少患病的机率，加上其中还有着槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾多种元素，加大冠状动脉血流，起到预防降低血脂，在对于高血压心脏病病人都有一定的预防调理作用。另外胡萝卜在养肝明目、补气健胃、养肾健脾还有降血粮等方面功效也十分明显。

4、泥鳅

5、绞股蓝

有“南方人参”之称的绞股蓝具有着对人体滋补、镇静、催眠、降血脂，还有降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命，减少人的疲惫感，并能起到预防肝癌、肺癌、子宫癌的发生，此外治疗慢性气管炎、长期失眠患者效果也很不错。