保持调料整齐摆放并方便取放,可随时激发你的烹饪创意。为什么要把它们藏起来?辣椒、洋葱粉、咖喱和藏红花可以组成一个美丽的色彩系列。把它们分别装进带透明盖子的磁性罐子里,变成装饰品。然后把罐子整齐摆放在磁性板上,贴上标签,便于识别和使用。 油盐糖类分装到小瓶内,带有盖子,最好有小孔可以掌握用量,也可以有打孔方便大量使用。小颗粒类调料罐,一侧小孔为常规使用,一个翻盖为大量使用或罐装使用。透明罐体不用担心用混,也方便清洁。 既具有装饰性又有实用性的调料储存方案,并将常用调料放在一个托盘上。托盘可以放在台面长期使用,避免污染台面擦不干净,也可以使用后整个托盘移走。木质、塑料都可以,不锈钢因为常会受腐蚀,会让人感觉不干净。 调料需要存放在阴暗处,因此,切勿把放置调料的磁性板安装在阳光直射处。酱油醋类不建议分装,用本身的产品瓶子即可。若买的是桶装酱油,不方便使用的,可将其倒入普通装酱油瓶中。 如果你对植物调料不太熟悉,使用标签是识别调料的明智方法。 如果你把调料放在抽屉里,它可让调料罐摆放更加整齐且方便使用。使用透明罐子和标签,更易于取放。 食物柜门的内侧凉爽而干燥,是悬挂调料的理想地方。用塑料袋存放调料,你在准备拿手好菜时可快捷方便地拿出使用。 |
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