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悟空邀请，抽空来回答下： 首先莲花这个就说不清楚了，荷花睡莲都有被称作莲花，也不用去纠结叫法了。 正确的提问方式应该为：荷花和睡莲的不同。 咋一看睡莲是迷你版的荷花（很长一段时间我是这么认为），细看还是很大差别的。 形态： 荷花：花和叶大部分高高挺出水面。 长有莲藕、莲蓬。（家乡夏天经常剥嫩的莲蓬吃，降火，味道清甜） 睡莲：花和叶子一般浮在在水面，叶子有V字缺口；没有莲蓬，不规则的茎也不能吃，但香气袭人，多用于泡茶和制香水。
荷花：山龙眼目莲科莲属，夏季开放；莲花开花后，无论早晚，花都不再闭合。 睡莲：则属于睡莲目睡莲科睡莲属， 睡莲一年四季都可以开放。睡莲晚上要合上花瓣睡一觉，所以别号“睡美人”。
荷花：发源地印度和东南亚。亚洲广被推崇，中国日本都特别钟爱于荷花。 睡莲：古埃及广泛崇拜运用的图腾，誉为：“只有开始，不会幻灭”的神圣之花。 莫奈最爱画它。 “睡莲是荷花，胡萝卜是萝卜”这种认知错误常在生活中发生，仔细观察并了解植物规律所在，辨别也是没那么难。 （胡萝卜是伞形科植物，跟芹菜茴香关系更近，而萝卜是十字花科植物，跟白菜油菜是亲戚。） 最后互动下，说说你平时有没有掉进“胡萝卜是萝卜”这种坑。快来举栗子🌰🌰🌰
先强调一遍，睡莲不是莲花！睡莲是睡莲，莲花就是荷花好吧。 荷花和莲花就是一个物种，学名Nelumbo nucifera，隶属于山龙眼目莲科莲属，至于另一种十分相像的水生花卉，那叫睡莲，它包括了睡莲目睡莲科睡莲属（Nymphaea）的许多个物种，我们常见的是白睡莲（Nymphaea alba）以及它的开红花的变种。 （↑莲花，即荷花） （↑睡莲） 既然荷花和莲花是一个物种，也就不存在区别。就说说莲花和睡莲的区别好了。首先最显著的区别在于，莲花的花叶均是挺出水面的，而睡莲的花和叶多是浮在水面上的。 （↑莲花的花叶是挺水的） （↑睡莲的花叶是浮水的） 其次，莲花的叶片盾状着生，叶柄长在叶片背面，而睡莲的叶柄看似是长在叶片背面，实际上是长在叶片边缘的，虽然其叶片看起来像是圆形，实际上这个圆形有一个很深的“缺刻”直达叶柄。 （↑莲花的叶片圆形，叶柄着生于背面） （↑睡莲的叶片有缺刻，叶柄着生在缺刻处） 另外，莲花的所有雄蕊形态完全相同，而睡莲雄蕊有一个渐变的趋势。 （↑莲花的所有雄蕊完全相同） （↑睡莲的雄蕊逐轮渐变） 最后，莲花花谢后结出莲蓬，而睡莲花谢之后结出球形至半球形的果实。 （↑莲花结出的莲蓬） （↑睡莲的果实） 莲花和睡莲的花期基本都在6至8月，不过睡莲种类多，不同种类花期略有差别。 莲花的花谢之后会结出莲蓬，莲蓬是花朵残存的花托，里面一颗一颗的便是莲子，不过带皮的莲子其实是莲花的果↑实，那一层皮是其果皮，剥去果皮剩下的便是其种子。 至于莲藕，是莲花位于水下淤泥里的根状茎，根状茎在荷花的莲花生长初期和盛花期时尚还很细，我们称之为藕鞭，等到秋天便积累了足够的养分，大部分藕鞭膨大起来形成了我们所食用的藕。莲花的花叶等部位都会在秋冬季节枯萎，仅由藕和部分藕鞭来实现越冬。 （↑莲藕） 图一是荷花，图二是睡莲。
属于一科，不是一类，有区别，但是，差别不大。      
你口误了，应该问是同一种植物开的花吗？莲藕是根，莲子是种子。 
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