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这些成都特色小吃“传承百年”!没吃过等于白来了

 cxag 2017-10-29

前两天,我们介绍了洛阳美食,今天就让我们走进另一个美食之都——成都。成都的美食很多,但是这几道是最有特点的小吃,没吃过等于白来了。

1、龙抄手

抄手,是四川人的特殊叫法。北方多称为馄饨,山东有的地方称馉饳,广东则称之为云吞。

2、棒棒鸡

又名“眉山棒棒鸡”,起源于眉山市青神县汉阳镇,是四川一道特色的凉菜。

3、陈氏麻婆豆腐

这不仅是四川传统名菜,也是中国八大菜系之一的川菜名品,被国家命名为“中华老字号”名店。

4、二姐兔丁

在当地超有名气,兔丁肉多骨头少,是四川成都市地方传统美食之一,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜。在1990年底被成都市人民政府命名为'成都名小吃'。

5、钟水饺

钟水饺是四川省成都市著名的传统小吃,被授予“中华老字号”名小吃。始于光绪十九年,创始人钟少白。被授予“中华老字号”名小吃。

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