成都最正宗的名小吃有哪些？

成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡、担担面、查渣面、沈小福米线等。既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。胡晓远先生集多年的教学和实践经验编撰的《成都名小吃》一书。

成都是著名的美食之都哈，小吃也尤为出名。排行榜没有，但是可以给你列举一些如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了，你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧！这里特别推荐：“廖排骨”。30年的老字号品牌，菜系主要以五香卤为主，其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品。口味不错哦，用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长，哈哈！廖排骨还荣获《成都名小吃》《成都名菜》《中国名菜》等称号！海椒市这边就有一家哦！

成都地方风味小吃的形成、发展及特点，成都名小吃：廖记棒棒鸡、廖排骨、棒棒鸡、龙抄手、钟水饺、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、赖汤圆、冒菜、铜井巷素面、海味煨面、豆花面、红油素面、杂酱面、沈小福米线、酸菜肉丝面、红油面疙瘩、蛋花面、甜水面、奶汤面、奶汤羊肉面、三鲜子耳面、牌坊面、鸡汤银丝面、沙罐煨面、脆臊面、牛肉毛面、什锦烩面、宋嫂面、酸菜肉片旗子面、豌豆扯面、口蘑面、原汤炖鸡面、红烧牛肉面、三坛菌面、稀卤面、鳝鱼面、排骨面、宜宾燃面、三丝凉面、牛肉荞面、查渣面、龙抄手、钟水饺、奶汤菠饺、郭汤圆、赖汤圆、醪糟小汤圆、肠旺粉、酸辣粉、豆花水粉、川北凉粉、棒棒鸡、双流白家肥肠粉、米凉粉、旋子凉粉、石磨豆花、冰汁豆花、菜豆花、鸡丝豆腐脑、跷脚牛肉、粽子、冰汁绿豆羹、油茶、酸共米块、荷哲粉。

品种繁多，好的小吃太多了，只有细细品尝才知其中味道！