熬中药有的要先煎有的要后下 打生活日报大医生热线96709120咨询

□记者董广远

生活日报8月11日讯今天一早，70多岁的贺先生来电咨询，“我老伴有病，经常需要喝中药，平时都是由我来熬药。”贺先生听说有些中药煎法有些特殊，为了老伴的健康，这次特地打电话请专家介绍一下。

大医生专家表示，中药入汤剂，的确有先煎、后下、包煎、烊化冲服等几种不同情况，需要煎药时注意。

“先煎的中药，包括滋补类的和有毒的中药。”专家表示，像人参、鳖甲、龟板等这些滋补类中药先煎有利于有效成分充分溶出，而附子、川乌、草乌等中药先煎是为了降低毒性。而后下的中药则包括苏叶、薄荷、藿香等，这些中药是因含挥发油，易挥发，所以要后下，而大黄当用其泻下导滞作用时，也应当后下。

专家表示，包煎（指入汤剂时有的药要另用纱布包好入煎）的中药也有不少，比如蒲黄、海金砂因是花粉或孢子易浮在水面上，不易沉水，所以要包煎；而车前子，葶苈子则因含黏液质易粘锅而须包煎。

除此之外，还有一些中药要冲服。专家表示，比如三七粉、冬虫夏草、西洋参等贵重中药，为使有效成分完全吸收，不致浪费，所以需要研末冲服；胶类如阿胶、龟胶等含较多胶原蛋白，不易溶解，所以要烊化兑服。

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