萝卜鸡蛋汤

－ 准备食材 －

• 白萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.萝卜洗净切条状，鸡蛋打散，姜切丝备用

• 2.热锅下油先把鸡蛋炒散，用盘子装起来备用

• 3.热锅下油(少量)，放入姜丝及萝卜条，放入适量盐，翻炒2/3分钟左右，到入适量清水(根据人数自行调节就好咯)

• 

  4.水开后，放入鸡蛋及鸡精调味，再次翻滚就可以关火出锅咯。很清淡噢，不油腻，正好春节刚过，可以清清肠噢

－