两个食方，大补气血！气色红润精神好，再也不当黄脸婆！

你有没有过这样一种体验？

大清早从被窝里挣扎起来，揽镜自顾，镜中人是谁？面色苍白无血色，眼袋、黑眼圈重到怀疑人生！好不容易来个周末，闺蜜约你逛街，本来逛街是女人乐此不疲的事，你却才走十分钟就觉得疲惫不堪，心慌、心悸，头晕目眩！这到底是怎么回事？

中医将这种情况称为——“血虚”

血虚，血液失常的一种表现，是指血液生成不足或血的濡养功能减退的一种病理状态。

血虚是在不知不觉中发生的，并没有非常明显的症状。所以很多人都不当回事，仅仅以为自己可能有点贫血了！

那么，如何判断自己血虚了？

• 面色萎黄苍白，唇爪淡白；

• 容易脱发，而且不好治；

• 舌头上有长期不消的瘀点和瘀斑，瘀血严重的人舌根部两边小静脉怒张；

• 眼花心悸，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重；

• 容易头晕，疲倦乏力，失眠多梦；

• 健忘、注意力不集中，记忆力下降；

• 大便干燥；

• 月经量少、色淡；甚至闭经。

原来是这些导致你血虚！

• 脾胃虚弱

《证治准绳》说：“脾胃者，气血之父也”。如饮食不节或肝胆之病横犯脾胃，致脾胃功能减弱，精微不足，生化无源，久则出现血虚。血虚则可进一步引起其他脏腑功能失常。

• 饮食不足

清代喻昌《医门法律》说：“饮食多自能生血，饮食少则血不生”。如饮食数量不足，长期饥饿，气血生化无源，势必导致血虚。

• 失血过多

月经过多，或其他慢性失血证皆可造成血虚证。另外，由于出血，日久则导致瘀血内阻，脉络不通，一方面造成再出血，另一方面也影响新血的生成，继而加重血虚。

• 劳作过度

强力劳作能耗伤气血，久之则气虚血亏；劳心太过，易使阴血暗耗，心血亏虚等，均可导致血虚。

• 缺乏运动

运动量太少，经脉循行不畅，气血生成的道路受阻，导致气血不足。

血虚调理，从食养开始

很多朋友都在问我，这些症状我都有了，该怎么办呢？是不是需要马上进医院看看？非也非也，血虚并不是吃个药打个针就能好的，全在一个字——养！

平时除了要适量运动，调理好自己的情绪和精神之外，最重要的还是要食养！

饮食进补

1. 红枣。性温，味甘，既能补气，又能养血。历代医家亦称大枣为补血上品。

2. 桑葚。俗称桑果。含有丰富的葡萄糖、果糖、钙质和维生素，有很好的补血作用，且有安神功用，尤其是对血虚失眠者更适宜。

3. 龙眼肉。能补血、养心、安神、益智，对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失眠、健忘，食之最宜。

中药滋补

1. 很多中药都有补血的作用，如熟地黄、白芍、当归、川穹、枸杞子、黄芪等，可以将其作为汤料或茶饮食用。

2. 另外，还可以用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归羊肉汤、四物鸡汤等，均有很好的养血效果。

而中药和食材的融合，往往可以起到互补的作用，怎么个互补法呢？

今天给大家推荐两个食方：

1、阿胶桑葚膏

这个膏方的主要配方如下：阿胶、桑椹子、枸杞子、黄精为主料熬制，可滋阴养血。

阿胶：载于《神农本草经》，自古被列为补血上品，补血滋阴，润燥。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

桑葚子：性味 甘、平，无毒。补虚益气，去水气。中医认为桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，桑葚子具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩。

黄精：中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除凤湿。

有人可能会有疑问，一般不是吃阿胶糕吗？其实固体的阿胶糕比较滋腻，直接加入核桃芝麻等，油性较重，也不太好消化，所以如果做成膏，冲水喝，功效一样好，但不会对脾胃造成什么负担。

这个方子自制的话比较麻烦，非专业的人和设备，很难做好。推荐大家买成品食用，为大家推荐一家良品，同仁堂配方，自己喝、买给妈妈喝，喝出一家好气色。

2、玉灵膏：补血第一食方

这是著名中医罗大伦博士在《百家讲坛》推荐的，出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，大补气血，王孟英说它力胜参芪，所以又叫“代参膏”；罗大伦说这是自己感觉补气血力度很大的一个方子，寻常方子补气作用的时候，这个会很快见效。

材料及制作方法：

龙眼肉十份，西洋参一份，（份量可以自己定，两者的比例是10：1即可，比如300克龙眼肉，30克西洋参），西洋参打粉，龙眼肉切丁，两者搅拌均匀，然后放到一个碗里，上锅隔水蒸，分多次蒸足40个小时。然后装罐放冰箱保存，每天一调羹，开水冲泡服用。如果觉得味道有点苦，可以加点红糖调味。

这个方子制作很简单，麻烦的是时间要蒸得很长，王孟英原方说的是日日于饭锅上蒸之，蒸到百次，换算下来，大概就是现在的40个小时。如果蒸的时间太短，一是功效不好，二是容易上火。

龙眼肉补血效果非常好，这是常识了，但性燥热，西洋参是凉性，正好中和，而且西洋参补气，两者搭配，大补气血。