汤

【豆腐白菜汤】放点嫩豆腐、白菜、香葱，也可以加点肉丝或者火腿肠，美滋滋！
●豆腐简单来说，可分为嫩豆腐和老豆腐。嫩豆腐含水量高，比较嫩，容易炒碎，适合煮汤用；老豆腐含水量低，口感比较老，适合炒菜用！